深绿色蔬菜中含碘吗（深绿色蔬菜中含碘吗为什么）

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本文目录一览：

• 1、哪些蔬菜和水果含碘高?
• 2、请问食用深绿色叶类蔬菜对健康的帮助是什么?
• 3、含碘的食物有哪些??
• 4、含碘的食物一览表
• 5、什么食物含碘丰富?什么食物含维生素C丰富?
• 6、含碘高的水果和蔬菜有哪些

哪些蔬菜和水果含碘高?

1、碘类的水果莫过于柿子和梨了，苹果，香蕉等 。 蔬菜是白菜、菠菜和芹菜的碘含量较高。动物比植物含碘高；海产品碘含量高于陆地产品。

2、(1)芹菜芹菜中含碘量很高，平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。(2)菠菜菠菜中含碘量很高，平均每千克菠菜中含碘元素240微克。(3)小白菜小白菜中含碘量很高，平均每千克小白菜中含碘元素100微克。

3、大多数陆地植物的碘含量都较低，平均每公斤不超过0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量较高，每公斤可达到64毫克和60毫克。海产品中的碘是陆地植物的几倍，有的高达几十倍。

4、含碘的蔬菜：芹菜：芹菜中含碘量很高，平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。菠菜：菠菜中含碘量很高，平均每千克菠菜中含碘元素240微克。小白菜：小白菜中含碘量很高，平均每千克小白菜中含碘元素100微克。

请问食用深绿色叶类蔬菜对健康的帮助是什么?

可以起到促进消化和预防便秘的作用。蔬菜还含有各种芳香油和有机酸，如生姜、大蒜、洋葱、大葱、辣椒、茄香、香菜等都含有各种挥发性芳香物质，使蔬菜又增加了许多特殊的风味。

对预防骨质疏松有益 提供大量的钙钾镁元素和维生素K。充足的钾镁元素供应能减少钙的流失，而维生素K对于钙元素沉积到骨胶原上是必需的。

绿叶菜内含有大量的胡萝卜素以及叶黄素，这两种元素能够维持眼睛的健康，从而保护视力。 日常控制体重。绿叶菜中的膳食纤维很高，吃饭时多吃少油的绿叶菜能明显增强饱腹感，自然就可以进行食量控制。 帮助体内解毒。

饭前适量吃一些蔬菜。蔬菜是保护人体营养均衡的重要菜看之一，而且蔬菜中的热量少，膳食纤维含量高，当我们在吃完蔬菜之后胃的体积会被撑大，就会有饱腹感，这样再吃下去就不会出现暴饮暴食的状态。

从蔬菜的营养成分看，叶子颜色越深的叶菜，钙、铁、胡萝卜素、维生素B2和维生素C也越多，如油菜、黑菜、荠菜、雪里红等叶菜。

含碘的食物有哪些??

含碘类的食物有：海带、海蜇、紫菜、芹菜、苔条和菠菜等。一般地说，大多数陆地植物的碘含量都较低，平均每公斤不超过0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量较高，每公斤可达到64毫克和60毫克。

海蜇的营养极为丰富，据测定：每百克海蜇含蛋白质13克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素以及丰富的胶原蛋白与其他活性物质， 是一种营养价值极高的海鲜食品。

含碘高的食物有海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等，一般淡水鱼的含碘量低于肉类，而且植物的含碘量是所有食物中最低的。碘属于第五周期ⅦA族元素，原子序数为53。

问题一：含碘的食物有哪些 含碘最多的食物是海带、紫菜、发菜、海蜇、海参、苔菜、柿子。 其他哪些食物含营养素最多 含蛋白质最多的是肉松，其次是瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶、家禽、家畜、黄鳝、甲鱼、鳗。

含碘的食物一览表

1、菠菜 菠菜有“营养模范生”之称，它富含碘元素类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。其中碘含量每公斤达64毫克。

2、芹菜：芹菜中含碘量很高，平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。菠菜：菠菜中含碘量很高，平均每千克菠菜中含碘元素240微克。小白菜：小白菜中含碘量很高，平均每千克小白菜中含碘元素100微克。

3、海带：食物中含碘量最高的是海鲜类。海带紫菜发菜海参海蜇，鱼虾蟹都含有较高的碘。海洋生物体内的含碘量要比陆地生物体内的含碘量高几倍到几十倍。花生，核桃，杏仁，大米，白面都含有一定量的碘。

4、海洋生物 含碘最高的食物为海产品，如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。海带含碘量最高，干海带中达到240毫克／千克以上；其次为海贝类及鲜海鱼（800微克／千克左右）。

5、含碘高的食物有海洋性食物。如海带、紫菜、海藻、海苔等，以及带鱼、蛤干、干贝、海参、海蜇、龙虾等；其中，海带含碘量最高，且干海带中达到240毫克/千克以上；其次，为海贝类及海鱼可达到800微克/千克左右。

什么食物含碘丰富?什么食物含维生素C丰富?

含碘比较高的蔬菜主要是一些海洋性的植物，比如海带，海菜，裙带等。另外，海洋中的鱼，虾，以及其他的动物含碘量也是比较高的。陆地上的大部分蔬菜含碘量都比较低，这是由于陆地上的土壤中缺乏碘，而海洋中含碘量比较高。

含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

芹菜：芹菜中含碘量很高，平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。菠菜：菠菜中含碘量很高，平均每千克菠菜中含碘元素240微克。小白菜：小白菜中含碘量很高，平均每千克小白菜中含碘元素100微克。

葡萄：葡萄中含碘量较高，平均每千克葡萄中含碘元素63微克。橘子：橘子中含碘量较高，平均每千克橘子中含碘元素53微克。菠萝：菠萝中含碘量较高，平均每千克菠萝中含碘元素41微克。

尤其值得一提的是，柿的含碘量较高，每百克柿中碘的含量可达50毫克。此外，柿的维生素C的含量也高出一般水果12倍。柿有较高的药用价值。含碘高的食物有哪些 蔬菜篇。

含碘高的水果和蔬菜有哪些

1、芹菜里面就含有非常高的碘元素，菠菜的碘含量也很高，大白菜，青辣椒含碘量也是非常高的，这些蔬菜里面还含有其它很丰富的营养物质，可以补充人体需求，在日常生活里面就可以用这些蔬菜做成美食吃，可以起到很好的补碘效果。

2、碘类的水果莫过于柿子和梨了，苹果，香蕉等 。 蔬菜是白菜、菠菜和芹菜的碘含量较高。动物比植物含碘高；海产品碘含量高于陆地产品。

3、海带：食物中含碘量最高的是海鲜类。海带紫菜发菜海参海蜇，鱼虾蟹都含有较高的碘。海洋生物体内的含碘量要比陆地生物体内的含碘量高几倍到几十倍。花生，核桃，杏仁，大米，白面都含有一定量的碘。

4、大多数陆地植物的碘含量都较低，平均每公斤不超过0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量较高，每公斤可达到64毫克和60毫克。海产品中的碘是陆地植物的几倍，有的高达几十倍。

5、缺碘或者碘含量过高的朋友都会去关注，那些食物含碘高。在水果中葡萄含碘量最高，橘子第二。蔬菜中芹菜含碘量很高，菠菜中含碘量第二 。(1)芹菜芹菜中含碘量很高，平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。

6、紫菜 紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者配伍相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。

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