每天不吃绿色蔬菜会怎样，每天不吃绿色蔬菜会怎样呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于每天不吃绿色蔬菜会怎样的问题，于是小编就整理了2个相关介绍每天不吃绿色蔬菜会怎样的解答，让我们一起看看吧。

吃了大量蔬菜，便便成绿色？

吃了大量蔬菜拉绿色大便也是正常的。不要担心。平时注意荤素搭配，营养均衡，多吃鱼虾肉蛋。多喝温开水。注意膳食平衡，合理搭配，营养全面。平时多喝水，注意休息，避免病情加重发展。

不打农药的蔬菜为啥不能久放？

蔬菜如果久存，会降低其质量。首先，蔬菜存放 时间过长，会萎蔫、水渍化甚至腐烂。其次，蔬菜中 的维生素随着贮存时间的增加迅速减少。有资料显 示，在30 °C下贮存24 h，绿叶蔬菜中的维生素C几 乎全部损失。另外，蔬菜还会在贮存过程中产生有 毒物质亚硝酸盐，因为在生产上为了缩短蔬菜生产 周期，提高产量，常常过量施用氮肥，这些过量的氮 肥不能全部用来合成营养物质，便以硝酸盐的形式残留在蔬菜中，硝酸盐本身无毒，然而在贮藏一段时间之后，由于酶和细菌的作用，硝酸盐被还原成亚硝酸盐，它在人体内与蛋白类物质结合，可生成致癌的亚硝胺类物质。所以蔬菜如果存放时间过长，不仅丧失鲜嫩的口感和营养素，还会产生危害人体健康的有毒物质。

同样的条件下保存，不打农药的蔬菜存放的时间不久，原因分析如下：

1、因为蔬菜不打农药，所以一般情况下发生虫害的概率大很多，害虫在咬食菜叶子的时候，对蔬菜叶子造成了物理伤害，形成了各种虫洞，这样在保存的时候就会导致养分的流失和水分的流失加快，从而更加容易发黄；
2、同样的道理，昆虫在咬食过程中可能会传播病菌，物理伤口也更加容易感染病菌，使得菜叶子更加容易腐烂。

其实蔬菜如果在营养充足（建议用有机肥，可以增加蔬菜的有机物含量）的条件下，优良的自然环境下、通过合理的病虫害防治（农业措施、物理措施、生物农药等），生产出来的健康蔬菜蔬菜是更加耐保鲜的，而且风味更加好。因为我之前就是从事有机农业这块的，我们的蔬菜完全参照国家有机标准进行生产，然后我们蔬菜采收后从江浙沪一带运送到广州，还能保存一周左右的。具体的做法是：采收前3-4天开始控水--提前一天下午采收（注意菜叶子不要有水及注意湿布遮阴）--进冷库（叶菜4℃）保鲜8个钟以上预冷或者直接真空预冷机进行预冷（一般第二天肯定可以预冷好了）--在10℃左右环境装泡沫箱（泡沫箱记得放冰块）--运输（12个小时内）--目的地仓库继续4℃保存或者直接在市场地精包装后上货架。

现在很多人的饮食理念改变，为了追求健康绿色的蔬菜，经常会购买一些高档的蔬菜，所以蔬菜保鲜问题一直是农业的一个难点和重点工作。有更好的保鲜方式欢迎大家留言评论。

打了农药就能久放？不管打不打农药，蔬菜放置和其所含水分、部位有关。果和叶，一般土豆、莴笋、花菜这些根茎的产品都比较叶类耐放，和其所含水分和天气有很大关系。天气炎热水分损失快，细胞呼吸也相对快，也坏的块。农药是驱虫除草的作用，可能有一些用一点保鲜剂什么的植物激素来进行保险。不要把农药和激素搞混淆了。

你好，很高兴回答这个问题。蔬菜如果久存，会降低其质量。首先，蔬菜存放 时间过长，会萎蔫、水渍化甚至腐烂。其次，蔬菜中 的维生素随着贮存时间的增加迅速减少。有资料显 示，在30 °C下贮存24 h，绿叶蔬菜中的维生素C几 乎全部损失。另外，蔬菜还会在贮存过程中产生有 毒物质亚硝酸盐，因为在生产上为了缩短蔬菜生产 周期，提高产量，常常过量施用氮肥，这些过量的氮 肥不能全部用来合成营养物质，便以硝酸盐的形式残留在蔬菜中，硝酸盐本身无毒，然而在贮藏一段时间之后，由于酶和细菌的作用，硝酸盐被还原成亚硝酸盐，它在人体内与蛋白类物质结合，可生成致癌的亚硝胺类物质。所以蔬菜如果存放时间过长，不仅丧失鲜嫩的口感和营养素，还会产生危害人体健康的有毒物质。

到此，以上就是小编对于每天不吃绿色蔬菜会怎样的问题就介绍到这了，希望介绍关于每天不吃绿色蔬菜会怎样的2点解答对大家有用。