蛋白质是能源物质吗，蛋白质是能源物质吗高中生物

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋白质是能源物质吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蛋白质是能源物质吗的解答，让我们一起看看吧。

蛋白质提供能量吗？

o 我是傅康，国际注册健康管理师，这是我的第268篇原创回答。

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你好，我来简单回答你一下。

首先，人体能量来源三种：碳水化合物、脂肪、蛋白质。

因此你说蛋白质提供能量吗？

蛋白质当然提供能量。

其次，这三者供能特性不同。

简单来说，碳水化合物供能最快，在食入碳水化合物20分钟后人体就可以吸收转化成血糖功能。脂肪供能效率最高，1克脂肪供能9千卡，而碳水和蛋白质都是1克4千卡，蛋白质的供能最持久，在食入约90分钟后开始供能，并且可以持久4小时。

你查的资料，并不准确。

在人体不吃食物的情况下，人体消耗能量是从血糖、肝糖原、肌糖原开始，然后消耗脂肪和蛋白质。这是人体的一种自我保护状态，而不是说蛋白质在饥饿情况下才供能。

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为什么有人说脑力劳动消耗的能量是葡萄糖，体力劳动消耗的能量是蛋白质？

这种说法不科学！虽然糖、脂肪与蛋白质都可以作为能量物质，最后转变成ATP供机体需要，但供能的分法也不是这样进行的。

大脑除了葡萄糖供能外 ，还可以将脂肪水解成为甘油和脂肪酸 ，而脂肪酸的中间产物-酮体 ，也会有资格进入脑细胞供大脑享用供能。

葡萄糖除了能供给大脑能源外，从始至终都是体力劳动者最好的能量来源与维持血糖平衡的物质。脂肪酸水解后生成的甘油，全部都会通过血液进入肝脏，通过糖异生转化成为葡萄糖和肌糖原，供体力劳动者享用，同时脂肪酸也是体力劳动者供能氧化的主要能量和产物。

一般情况下，蛋白质作为能量物质分解供能 ，只有在大强度，持续时间很长，超过40分钟的重体力劳动者中，才需要将生糖氨基酸转变成葡萄糖供能。一般体力劳动者是不需要蛋白质供能的。晓行星祝您健康！

人体的一切生命活动都需要能量，而能量的来源是葡萄糖，葡萄糖在分解过程释放能量，无论是体力劳动还是脑力劳动。

况且体力劳动和脑力劳动本来就是一个整体，一个简单的搬砖也离不开大脑支配；一个脑力劳动者他的心脏、手指也会运动。

而蛋白质是生命体离不开的营养成分，只要活着，人体每天都会消耗进行新陈代谢，不分什么体力脑力劳动。

到此，以上就是小编对于蛋白质是能源物质吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋白质是能源物质吗的2点解答对大家有用。