鸡胸肉的蛋白质含量，鸡胸肉的蛋白质含量100g

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡胸肉的蛋白质含量的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡胸肉的蛋白质含量的解答，让我们一起看看吧。

一片鸡胸肉多少蛋白？

一片鸡胸肉有多少蛋白？一般市场上卖的鸡胸肉一片的话大概半斤，即250克左右。而100克鸡胸肉大约含22克蛋白质，鸡胸肉是一种低热量，低碳水化合物，但是却营养丰富的肉类，每100克鸡胸肉大约含有74克的水分，22克的蛋白质，13毫克的钙，190毫克的磷和1.5毫克的铁，此外还含有丰富的维生素a，维生素c和维生素e，正常人体所需要的蛋白质。所以一片鸡胸肉的蛋白质含量大概50克。

一片鸡胸肉大约200克，含40克蛋白

鸡胸脯肉，是指在鸡胸部里侧的肉，而鸡在全国各地皆有养殖。肉质细嫩，滋味鲜美，其蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，脂肪含量却和虾、螃蟹相当，很容易被人体吸收利用，还含有维生素C、维生素E等，有增强体力、强壮身体的作用。

求鸡肉和猪肉中的蛋白含量是多少？

应该说鸡肉的组成相比猪肉更有利于人体健康。从食物成分上看：第一，蛋白质：鸡肉蛋白质含量约为20%，猪肉平均是13%左右，当然猪瘦肉蛋白质含量高一些。另外鸡肉蛋白质的氨基酸组成与人体更为接近，利用率更好一些。第二，脂肪，鸡肉脂肪含量在9%左右，猪肉平均为18%，猪瘦肉相对低一点7%左右；但是鸡肉脂肪中的不饱和脂肪酸含量高，而猪肉则是以饱和脂肪酸为主，不利于心脑血管疾病、肥胖等疾病防治。第三，碳水化合物，两者含量都不高，但但是同等重量下，猪肉提供的能量更高一些。第四，两者都含有丰富的维生素A和B族维生素，猪肉含铁量也较高。另外，鸡肉的肌纤维更细更好消化，较之猪肉更适合做过消化道手术和消化功能较差的人食用。

高蛋白的肉有几种？

高蛋白质的肉类比较多。鸡肉，牛肉，羊肉，瘦肉有蛋白质含量都比较高，鸡胸肉的蛋白质每100克大约含有蛋白质19.4克。牛肉比较瘦的部位含有的蛋白质也比较高，每一克大约能含有蛋白质20克。

1、畜类：比如猪肉、牛肉、羊肉、驴肉、狗肉当中，往往含有蛋白质的量相对较高，而且吸收利用率也比较高，在为机体提供优质蛋白质方面都有积极的作用；

2、禽类：比如鸡肉、鸭肉、鹅肉、鹌鹑肉当中也含有丰富的蛋白质；

3、鱼类：比如红鳟鱼、带鱼、黄花鱼当中含有蛋白质的量比较丰富；

4、贝类：比如鲍鱼肉、扇贝肉、牡蛎肉当中也含有比较丰富的蛋白质。

鸡胸肉含蛋白质非常多，每100克大约含蛋白质19.4克。牛肉中比较瘦的部位含有的蛋白质也很高，每100克大约能含有蛋白质20克。还有驴肉，脂肪少的部位，每100克大概含蛋白质23克左右，是蛋白质含量最高的肉类，而且大部分都是人体不能自身合成的必需氨基酸。这三种肉类都是典型的高蛋白低脂肪的肉类，很适合在减肥期间食用。

问问各位鸡胸肉的热量包括它所含蛋白质的热量吗？希望得到专业回答？

谢谢邀请。

鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与乳清蛋白中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。

鸡胸中的热量不仅包括蛋白质还包括脂肪和碳水化合物，虽然后两者比例低，但是鸡胸肉里也含有，因此热量也会一并记录进去。下图是鸡胸肉的主要成分。

一种食材的热量计算公式是

热量=蛋白质含量*4＋碳水化合物含量*4＋脂肪含量*9

鸡胸热量=19.4*4+2.5*4+5*9=132.6≈133千卡

以上，希望可以帮到你。再次感谢邀请。

100克标准计量鸡胸脯肉是133大卡的热量；鸡胸肉的热量当然包括了蛋白质的热量了。

一块鸡胸脯肉大概是120克，热量是160大卡；半块鸡胸脯肉大概是60克，热量是80大卡。1克碳水化合物是4大卡热量，1克脂肪是9大卡热量，1克蛋白质是4大卡热量。鸡胸肉的热量包含了所含的蛋白质的热量，例如,100克标准计量鸡胸脯肉是133大卡的热量，所含的蛋白质是19.40克，所以蛋白质的热量是19.40克X4大卡/蛋白质1克=77.6大卡。

鸡胸脯肉是鸡身上热量比较低的部位，是减肥期间精益蛋白质最佳来源之一，非常适合作为健康减肥或者日常健身的全面营养均衡的饮食的一部分。

蛋白质是健康饮食所必需的，许多健康的蛋白质食物都含有额外的维生素和营养。

蛋白质本身对身体的好处是相当大的，它能积极地影响身体的细胞水平。头发和指甲主要由蛋白质组成，身体利用蛋白质来构建和修复组织。

人体还利用蛋白质制造酶、激素和其他化学物质，使身体机能良好。

蛋白质还有助于骨骼、肌肉、软骨、皮肤和血液的形成。身体需要大量的蛋白质才能正常运作，每天吃适量的蛋白质很重要。

鸡胸肉如果去掉皮,就基本全是瘦肉,含有丰富的蛋白质,并含有大量的矿物质，包括磷和钙，这两种矿物质都有助于促进骨骼健康。

它还含有硒，有助于防止关节炎的发展。所含的色氨酸和维生素B5可以帮助缓解压力，对身体有镇静作用。它富含维生素B6，可以通过降低同型半胱氨酸的水平来帮助预防心脏病发作。它所含有的烟酸，可以帮助降低体内不健康的胆固醇。

动物蛋白比植物蛋白更“完整”,它含有人体自身无法合成的所有九种必需氨基酸

即苯丙氨酸、缬氨酸、苏氨酸、色氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸和组氨酸。当你吃完点心蛋糕或者饼干小吃之类的零食时，你会得到即时的满足感，但是从长远来看，在你吃完这些食物后不久，你就会饿了,然后你会吃更多的零食,导致你肥胖。

如果你想减肥，改用高蛋白零食可以确保你更长时间保持饱腹感，反过来，整体上会吃得更少。

鸡胸脯肉和虾是非常不错的高蛋白食物。

到此，以上就是小编对于鸡胸肉的蛋白质含量的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡胸肉的蛋白质含量的4点解答对大家有用。