减肥要多吃蛋白质吗，减肥要多吃蛋白质吗?

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于减肥要多吃蛋白质吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍减肥要多吃蛋白质吗的解答，让我们一起看看吧。

减肥期间应该选择哪些蛋白质食物补充蛋白质？

增肌减脂期间都要保证蛋白质摄入的充足（附：46种高蛋白鸡胸吃法、美味又低脂）

因为蛋白质：它是架构身体每一个细胞的重要原材料

由氨基酸(Amino Acid)组成

完整的蛋白质含有全部必要氨基酸

必要氨基酸：人体无法合成，必需靠饮食摄取。

如何摄入蛋白质？每天该摄取多少蛋白质合适呢？

蛋白质摄取量

★增肌期间：每天蛋白质摄取量 为 体重 X 1.7-2.2g

（例如体重70KG的人，一天大约吃140克）

★减脂期间：

减脂期间要维持低热量状态

减脂期= 热量摄入减少

当你摄入的热量降低时

自然就会帮助减脂，但是也会消耗自身肌肉

为了尽量避免肌肉的流失

☆减脂期，蛋白质的摄取 更是 非常重要

减脂期间提供更多的蛋白质摄取，是为了减小在减脂过程中造成的肌肉流失

☆所以建议在减脂期

每天蛋白质摄取量 = 体重 X 2.2g -3g

（一天摄取热量为TDEE X 0.8）

注：TDEE 意思 是 每天人体热量总共消耗的量

因为肌肉的流失就意味着基础代谢的降低，
而肌肉越发达的人基础代谢率越高，
每磅 肌肉差不多每天能消耗6卡路里热量，
而每磅 脂肪每天只能消耗2卡路里。

食物的选择 ：蛋白质食物分为

动物性蛋白 和植物性蛋白

★动物性蛋白质（肉蛋奶）：

通常为完整蛋白质，吸收率高，大部分脂肪较高

★植物性蛋白质（豆类+谷类）：

通常为不完整蛋白质，通常吸收较慢，通常脂肪较低

☆蛋白质摄入来源中，鸡胸肉性价比最高 ！

鸡胸肉的蛋白质含量为30%左右，脂肪含量为2%，蛋白质的含量非常高，且脂肪含量比较低，人体吸收率可以达到90%左右，并且市场价格低，非常合适健身者食用来补充蛋白质。

46种美味低脂 鸡胸肉做法

我试过的减肥餐

早晨：半斤豆浆（仅黄豆，不加大米、其他豆类、不加糖）、两个鸡蛋

午餐：牛肉/牛排（酱的最好，少许油煎也行，不能爆炒）或者三文鱼、蔬菜

晚餐：西红柿/黄瓜/苹果

每天快走5公里，隔天针灸一次，晚上十点睡觉

坚持了一个月，瘦了10斤，主要是每天睡得香，不再失眠，皮肤不用保养品状态都很好

优质蛋白质可以帮助减肥和腹部脂肪，同时增加肌肉质量和肌肉力量。高蛋白饮食还能降低血压，抗击糖尿病等等。这里列出了一些蛋白质含量高的美味食物。

1.鸡蛋

全蛋是地球上最健康和营养最丰富的食物之一。含维生素，矿物质，健康脂肪，保护眼睛的抗氧化剂和大多数人不足的脑部营养素——卵磷脂。鸡蛋白几乎是纯蛋白质。蛋白质含量：1个大蛋有6克蛋白质，有78卡路里。

2.杏仁

杏仁是常见坚果营养素，包括纤维，维生素E，锰和镁。每100克含21克蛋白质。其他高蛋白坚果：开心果和腰果。但坚果含脂肪较高，每天50克左右为宜。

3.鸡胸肉

鸡胸肉是最流行的蛋白质丰富的食物之一。如果去鸡皮的话，大部分卡路里都来自蛋白质。每100克含20克左右的蛋白质。

4.奶酪

乡村奶酪（cottage cheese）是一种非常低脂肪和卡路里的奶酪。它含有钙，磷，硒，维生素B12，核黄素（维生素B2）和各种其他营养素。蛋白质含量：每100克含12克蛋白质 。其他类型的蛋白质含量高的奶酪：巴马干酪 ，瑞士奶酪 ，马苏里拉奶酪 和切达奶酪 。

5.希腊酸奶

希腊酸奶，是一种非常浓稠的酸奶。它味道鲜美，具有奶油质地，且营养丰富。蛋白质含量：每100克含10克蛋白质。只要确保加糖，希腊酸奶非常适合减肥时候吃。

6.牛奶

牛奶含有人体所需的几乎每一种营养物质，并且可以提供几项令人印象深刻的健康益处。钙，磷和核黄素（维生素B2）含量特别高。每100克含3克蛋白质。

7.西兰花

西兰花是一种令人难以置信的健康蔬菜，含有维生素C，维生素K，纤维和钾。低卡路里，与大多数蔬菜相比，蛋白质含量非常高。蛋白质含量：每100克切碎西兰花含有3克蛋白质，只有31卡路里。

8.瘦牛肉

瘦牛肉的蛋白质含量非常高，而且味道鲜美。它含有高度生物可利用的铁，维生素B12和大量其他重要营养素。蛋白质含量：53％的卡路里。每100克约25克蛋白质。

9.金枪鱼

金枪鱼是一种非常受欢迎的鱼类。金枪鱼也含有很高的各种营养素，并含有相当数量的ω-3脂肪。蛋白质含量：金枪鱼罐头（非油浸）。每100克含25克蛋白质。Enjoy！如果感觉这个回答有帮助，请记得点赞、转发、分享、留言，您的支持是我回答的动力。

先虽然蛋白质会让人感到饱腹，有助于减肥，但为了健康减肥，你需要蛋白质、碳水化合物、健康脂肪、纤维素以及维生素和矿物质，保持均衡营养健康的饮食。

蛋白质有助于增加饱腹感，保持肌肉，提高新陈代谢。

在减肥过程中，蛋白质对于去除顽固的腹部脂肪特别有效，有助于改善身体结构。

建议蛋白质摄入量，女性每天至少需要46克蛋白质，男性每天至少需要56克。

减肥期间应该选择的蛋白的来源包括；去皮的家禽，鱼肉，海鲜，豆类，乳制品，鸡蛋，瘦牛肉，坚果，全谷物等。

对于素食者来说，大豆是完全蛋白质和膳食纤维的极佳来源大豆中的纤维可以促进饱腹感，这对减肥很有帮助。当然还有很多别的植物性蛋白质食物；纳豆是一种发酵大豆，是一种完整的蛋白质。豆豉和纳豆一样，也是一种不错的蛋白质来源。南瓜籽是另一种完整的蛋白质来源，并富含健康脂肪、镁、赖氨酸和锌等。每份藜麦含有8克蛋白质，是人们最喜欢的植物性蛋白质食物之一。还有黑豆和豌豆以及小扁豆都是不错的植物蛋白。植物性蛋白质的好处包括预防心脏病，降低患糖尿病的风险，帮助预防肾病，支持降低炎症和平衡内部pH值，有助于减肥等。

想系统的了解减肥怎么吃，想健康的瘦下来请看我的专栏《越长越瘦》

蛋白质是减肥的坚强后盾，

很多人把“糖”（精细的主食、甜食、饮料等）作为中国人胖的首要原因

——这个是有一定的依据。

谷物类作为主食在中国经历了几千年，

也没有见导致中国群体性肥胖，

但是随着最近几十年经济发展，

谷物类主食打磨越来越精细、荤素搭配越来越不合理、各种精加工食品越来越多……

直接的后果是肥胖和慢性病的产生。

而蛋白质被我们誉为“负能量”，

一方面蛋白质燃烧是需要助燃剂（身体本身的能量来“引火”），

另一方面身体的基本组成是蛋白质，身体在修复的过程中会利用到自身的能量~

营养协会推荐蛋白的摄入在60克到80克，

但是由于精细的碳水化合物摄入过多，

挤压了本身具有的蛋白质空间（比如麦麸、糠里边也含有一些蛋白质），

导致蛋白质的摄入量远远不足，精细的碳水摄入过多，又会导致胰岛素抵抗、能量堆积。

所以我们需要增加蛋白质的摄入量，但也不可过量。

现在上班族越来越多，

早上和中餐很难保证蛋白摄入量，

所以一般早上鸡蛋加牛奶，

蛋白补充就可以了；

中午的话，根据食堂和外卖各自的情况，尽可能增加蛋白；

晚上作为蛋白质摄入主力，碳水类可以不用摄入。

减肥期间对蛋白质的补充显得格外重要，尽量以优质蛋白蛋白含量高的食物摄入为主：

像鱼（淡水鱼和海鱼）、虾、瘦牛肉、瘦猪肉、去皮鸡鸭肉、去皮鸡腿鸭腿、鸡胸肉、豆制品、蛋类（鹌鹑蛋、鸡蛋、鸭蛋）、牛奶豆浆等都是不错的蛋白质摄入来源。

不过补充蛋白质之余，像蔬菜（尤其是绿叶蔬菜）的摄入也显得格外重要，每天的摄入量要达到300g以上。

如果蔬菜摄入不足，会导致肠胃蠕动障碍，排便出现困难~

所以减脂要保持健康合理的膳食补充，而不是大多数人说的“少吃”就可以了。

我是运动营养师Bruce~

更多运动健身和减肥方面的问题，欢迎留言私信（私信会更好一些），我会根据大家的情况，分析问题，解决大家的疑惑…

不吃油和脂肪，碳水、蛋白质和菜不少吃，会减脂吗？会掉很多肌肉吗？

很多人都有一个误区，在减脂的时候直接就把脂肪类的食物去掉，全部水煮，还一点都不吃脂肪类的食物，这是非常错误的。

因为脂肪是有非常重要的生理功能的，我们在减脂的时候只是需要限制总热量摄入，限制脂肪在总热量的百分比，但是并不代表完全不吃，如果完全不吃脂肪，那么你的脂溶性维生素就没办法吸收，所谓脂溶性维生素就是必须由脂肪作为载体去让你去吸收的这样一种维生素，比如说维生素E，重要的抗氧化剂，清除自由基，所以说你的身体免疫系统包括恢复都会出现问题，还有激素神经的恢复这些都没办法正常的运转，你的睡眠就会出现问题，精神状态出现问题，你的基本的健康就会出现问题，减脂就会大打折扣。

减脂期不要摄入一些混合类的脂肪，什么叫混合类型的脂肪呢？比如说，一块肉上面有瘦肉也有肥肉，减脂期尽量吃单纯的食物，就是三大营养素中的一类，它就是碳水化合物，它就是蛋白质，它就是脂肪，这样也有利于你精准的计算热量。

减脂期推荐的脂肪，不饱和脂肪酸，橄榄油，亚麻籽油，尽可能是凉的，常温去吃，凉拌去吃，千万不要去炒菜加热，选择坚果时不要选择腰果，因为它的碳水含量比较高就很难去精准的计算热量，有些坚果就不含碳水，比如南瓜籽，它就是脂肪。

一个健康的成年人每天需要最起码40g脂肪，最好能达到50g脂肪，来维持器官各项功能运转包括细胞的更新和激素分泌的平衡。

到此，以上就是小编对于减肥要多吃蛋白质吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于减肥要多吃蛋白质吗的2点解答对大家有用。