蛋白质氧化分解产物，蛋白质氧化过程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋白质氧化分解产物的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蛋白质氧化分解产物的解答，让我们一起看看吧。

蛋白质变性是物理变化还是化学变化？

蛋白质变性既可以是物理变化，也可以是化学变化。在物理变性中，蛋白质结构的折叠状态被改变，但其化学组成并没有发生改变，比如高温、酸碱度、有机溶剂等条件下的变性。

而在化学变性中，蛋白质的分子结构和组成发生了改变，例如蛋白质的氢键、电静位等的破坏，导致蛋白质分子结构发生不可逆转的变化。

例如，高浓度的酸性或碱性条件、氧化等都可引起蛋白质的化学变性。

既有物理变化,也有化学变化。

蛋白质变性（protein denaturation）天然蛋白质受物理或化学因素的影响，分子内部原有的特定构像发生改变，从而导致其性质和功能发生部分或全部丧失，这种作用称作蛋白质的变性作用。

蛋白质，糖，脂肪之间怎么转化的？

糖类－－>血糖（葡萄糖），主要用于氧化分解，过量转化为糖原，再过量转化为脂肪储存起来，也可将分解中间产物通过氨基转换作用形成氨基酸——>蛋白质2.脂类在机体能量供应不足的情况下，氧化分解，或转化为血糖（葡萄糖）

3.蛋白质在机体能量供应严重不足的情况下或病变情况下，氧化分解，转化为糖类和脂肪，或者蛋白质摄取过多也会转化为糖类和脂肪储存起来！

为什么强氧化剂能使蛋白质变性？

首先氧可以改变氢键,还可氧化氮白质羟基,R基,不饱和键等官能团。

氧化分缓慢氧化和急速氧化.缓慢氧化一般指高蛋白的物质在自然环境下的氧化变质,急速氧化你可以理解长用火来燃烧高蛋白的东西,或者用强氧化剂来急速反应,如：卤族元素,一般急速氧化时能闻到烧头发的味道.总而言之氧化性的物质都可以氧化蛋白质!

磷酸水解的最终产物？

以下是我的回答，磷酸水解的最终产物是磷酸一氢根离子、磷酸二氢根离子和磷酸根离子。在磷酸的水解过程中，磷酸首先与水反应生成磷酸一氢根离子和磷酸二氢根离子，然后磷酸一氢根离子和磷酸二氢根离子分别再水解生成磷酸根离子。磷酸的水解反应是可逆的，其反应方程式可以表示为：
ext{H}_3 ext{PO}_4 + ext{H}_2 ext{O} \rightleftharpoons ext{H}_2 ext{PO}_4^-(aq) + ext{H}_3 ext{O}^+(aq)
extH
3

extPO
4

+extH
2

extO⇌extH
2

extPO
4
−

(aq)+extH
3

extO
+
(aq)
ext{H}_2 ext{PO}_4^-(aq) + ext{H}_2 ext{O} \rightleftharpoons ext{H}_3 ext{PO}_4^2-(aq) + ext{H}^+(aq)
extH
2

extPO
4
−

(aq)+extH
2

extO⇌extH
3

extPO
4
2

−(aq)+extH
+
(aq)
ext{H}_3 ext{PO}_4^2-(aq) + ext{H}_2 ext{O} \rightleftharpoons ext{H}_3 ext{PO}_4^3-(aq) + ext{H}^+(aq)
extH
3

extPO
4
2

−(aq)+extH
2

extO⇌extH
3

extPO
4
3

−(aq)+extH
+
(aq)

到此，以上就是小编对于蛋白质氧化分解产物的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋白质氧化分解产物的4点解答对大家有用。