高一生物必修一蛋白质，高一生物必修一蛋白质是生命活动的主要承担者思维导图

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高一生物必修一蛋白质的问题，于是小编就整理了6个相关介绍高一生物必修一蛋白质的解答，让我们一起看看吧。

生物化学,简述蛋白质在体内消化吸收过程？

消化在胃腔内开始，由小肠的上皮细胞最后完成。

胃蛋白酶消化的最重要的特点是能够消化胶原蛋白。食物中的蛋白质大约只有lO%~20%在胃中被转化成朊间质、蛋白胨和少量多肽。

食物中的大部分蛋白质是在十二指肠和空肠内经胰腺分泌的蛋白水解酶如胰蛋白酶、糜蛋白酶、羧基肽酶和弹性蛋白酶等进行消化的。在这个阶段仅有很小的一部分蛋白质能被水解成单个氨基酸，大部分被消化成二肽、三肽甚至更大的肽。

蛋白质消化的最后阶段是在小肠肠腔内由分布在肠绒毛的肠上皮细胞完成，在通常情况下，蛋白质消化终产物的99%都是单个氨基酸，只有极少部分以肽的形式被吸收。

举列说明蛋白质一级结构和高级结构与它们的生物学功能的关系？

蛋白质的一级结构决定了空间构象，空间构象决定了蛋白质的生物学功能。

（一）蛋白质的一级结构决定其高级结构

如核糖核酸酶含124个氨基酸残基，含4对二硫键，在尿素和还原剂β-巯基乙醇存在下松解为非折叠状态。但去除尿素和β—巯基乙醇后，该有正确一级结构的肽链，可自动形成4对二硫键，盘曲成天然三级结构构象并恢复生物学功能。

（二）一级结构与功能的关系

已有大量的实验结果证明，如果多肽或蛋白质一级结构相似，其折叠后的空间构象以及功能也相似。几种氨基酸序列明显相似的蛋白质，彼此称为同源蛋白质。

原核生物蛋白质合成的分子机制？

谢邀。

原核生物蛋白质合成的分子机制如下：

与蛋白质合成有关的RNA有：mRNA、tRNA和rRNA。mRNA作为蛋白质多肽链合成的直接模板；tRNA在蛋白质合成过程中主要起接头作用；rRNA主要是与蛋白质结合形成核糖体，作为蛋白质合成的场所。

氨基酸的激活每一种氨基酸由专一的氨酰-tRNA合成酶激活。

肽链的延伸方向为N端→C端，多肽链延伸可分为进位、转肽和移位三个步骤。

多肽链合成的终止与释放。

书上说原核细胞具有蛋白质，但是它并不具备内质网和高尔基体，哪里来的蛋白质，不应该是多肽么？

其实蛋白质并不是一定需要内质网和高尔基体加工的，需要加工的都是分泌蛋白，而原核细胞通常是单细胞生物，所以不需要分泌蛋白，而胞内蛋白是不需要加工的，仅需在DNA的指导下由核糖体合成就可以了

简述蛋白质一、二、三、四级结构基本概念及各结构层次间的内在关系？

蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子。蛋白质分子上氨基酸的序列和由此形成的立体结构构成了蛋白质结构的多样性。蛋白质具有一级、二级、三级、四级结构，蛋白质分子的结构决定了它的功能。 　　一级结构：蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序，以及二硫键的位置。 　　二级结构：蛋白质分子局区域内，多肽链沿一定方向盘绕和折叠的方式。 　　三级结构：蛋白质的二级结构基础上借助各种次级键卷曲折叠成特定的球状分子结构的空间构象。 　　四级结构：多亚基蛋白质分子中各个具有三级结构的多肽链，以适当的方式聚合所形成的蛋白质的三维结构。用约20种氨基酸作原料，在细胞质中的核糖体上，将氨基酸分子互相连接成肽链。一个氨基酸分子的氨基，脱去一分子水而连接起来，这种结合方式叫做脱水缩合。通过缩合反应，在羧基和氨基之间形成的连接两个氨基酸分子的那个键叫做肽键。由肽键连接形成的化合物称为肽。

蛋白质和其他物质都是由原子构成的，为什么蛋白质会有生物活性？

首先说，蛋白质的生物活性是指其作为酶、激素、抗原、抗体等所具有的生物学功能。如一种蛋白质（酶）能催化一种生化反应，就是这种蛋白质的生物活性。

蛋白质不同于其他物质，具有生物活性的机理是：蛋白质分子具有复杂的四级空间结构。一级结构为氨基酸排列顺序；二级结构是多肽链本身通过氢键沿一定方向盘绕折叠而形成的构象；三级结构是多肽链在二级结构的基础上进一步盘曲折叠形成更复杂的空间结构；四级结构是蛋白质的亚基聚合成大分子蛋白质的方式（许多功能性蛋白质含有两条或两条以上的肽链，每一条多肽链都有其完整的三级结构，称为亚基）。

蛋白质的生物活性与其特定的空间构象密切相关。蛋白质肽链经过各种特定卷取折叠，会特异性地突出某一部分氨基酸序列，通常为某一功能基团，如酶的活性中心。每一功能基团独有的微观特征是与不同底物特异性结合的必要条件。

生物体内生化反应底物种类繁多，如果蛋白质不具有特异性，就无法做到和底物的特异性结合，也就无法实现其生物活性功能。

蛋白质繁多复杂的空间构型使蛋白质多种多样，为蛋白质生物活性的多样性和生物功能的特异性提供了物质基础。（原创首发）

到此，以上就是小编对于高一生物必修一蛋白质的问题就介绍到这了，希望介绍关于高一生物必修一蛋白质的6点解答对大家有用。