身体蛋白质含量低，身体蛋白质含量低怎么补充

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于身体蛋白质含量低的问题，于是小编就整理了4个相关介绍身体蛋白质含量低的解答，让我们一起看看吧。

想要做面包，家里的高筋面粉不够了怎么办？

家里如果高筋面粉不够的话，做个加入全麦粉的小欧包。我有的时候，为了吃点更加健康的面包，特地加入其他类型的面粉，如：全麦粉，或者土豆啥的，改良一下面包，也很好吃的。

这是一个无需揉面的无油无糖椰枣松仁欧包：

1. 高筋粉：100克

2. 全麦粉：60克

3. 水：145克

4. 干酵母：1克

5. 盐：2.5克

6. 椰枣：25克

7. 松仁：35克

步骤是：

1）所有料混合均匀，无需揉面。

2）发酵90分钟，每隔30分钟，做一次面团的翻面折叠，一共3次。

3）然后整形成圆形放入烤纸后，常温发酵2倍大。

4）烤箱230度，加入一个铸铁锅预热。

5）面团撒上面粉，割包。

6）230度，盖上盖子，面团烤30分钟，之后开盖烤15分钟左右。 出炉。

附图是昨天做的不揉面的无油无糖椰枣松仁欧包。

以上就是我的分享，如果您有更好的想法或者建议，欢迎来评论区留言哦，欢迎您关注并@：谱食物语。

我家做面包经常不用高筋面粉，也很好吃的，看看我这个不用揉出筋膜，不不用高筋面粉，一样做出来的蓬松香软的蜂蜜小面包

亲，你也可以试试。

制作材料：普通面粉300克、豆沙馅200克、酵母3克、蜂蜜2小勺、盐2克、木糖醇15克、奶粉25克、鸡蛋2个、食用油20ml、鸡蛋黄1个、白芝麻2克。

1、饧发好的面用手一按不回弹，这样就可以了。取出面放在面板上，面全是蜂窝状，用手揉搓排出空气。搓成了长条，切成均等的剂子，把每个剂子用大拇指手腕处揉搓，然后团圆，盖上保鲜膜防止表皮干。

2、从先揉的剂子先做，把剂子四边按薄放上豆沙，我是自己提前煮好的豆沙团成团。把剂子放在虎口处，慢慢收拢捏严收口，包口处一定捏严，包口朝下整理一下生坯就做好了。

3、我今天是用烤箱烤 ，烤盘上铺上锡纸刷上油。放入做好的生坯，盖上保鲜膜二次饧发两倍大，大约15到20分钟。一定要饧发到两倍大，才能烤出暄软的蜂蜜小面包。饧发好的生坯，胖胖的，用手一碰轻飘飘的。我们再准备蛋黄液，把蛋黄液打散，用小刷子均匀的刷在生坯上，再撒上点白芝麻 不喜欢吃的可以不放。

4、再准备一个小碗，放2勺蜂蜜和一勺水 ，蜂蜜和水的比例是二比一，用勺子搅匀。等面包烤好之后，蜂蜜小面包出烤箱的时候，立即趁热刷上蜂蜜水。

5、让蜂蜜水渗透到面包里，这样面包甜甜的味道特别好吃，蜂蜜小面包就做好了，蓬松香软真是美味啊，我家孩子直接就吃了两个，直叫好吃。

不用揉筋膜，不用高筋面粉，一样做出蓬松香软的蜂蜜小面包

普通面粉加入鸡蛋清液就可以变成高筋面粉，但是一定要注意比例。一般的比例是10：1，100克普通面粉，加入10克鸡蛋清液。加入鸡蛋清液的面粉，会变得有嚼劲，而且更香醇。用鸡蛋清和普通面粉配比成高筋面粉，还需要注意醒发，两次醒发会得到更好的效果，这样面包吃起来嚼劲和弹性会更好。[可爱][可爱][可爱]

把一小团普通面粉揉至光滑，放在水盆里漂洗。

洗出来的白色汤汁内含小麦淀粉，小麦淀粉正是降低面包筋度的东西。

不要把汤汁浪费，你可以把它沉淀、撇水后蒸凉皮用。或者晾干后，把它加入普通面粉中调制低粉，做蛋糕、饼干用。

面团漂洗后，跟白色汤汁分离的，有弹性的部分就是面筋。

你这时候可以把面筋揉入你准备做面包的面团中，要多高筋有多高筋，尺度自己调。

哪怕是百分百纯面筋，也由你。

很高兴回答你的问题。做面包时高筋面粉不够用了，加入一些中筋面粉也是可以做出蓬松暄软的小面包的。做法：准备高筋面粉125克，中筋面粉125克，白糖25克，奶粉15克，黄油20克，牛奶125克，鸡蛋一个，盐2克，酵母3克。所有材料除黄油外全部放进揉面机里，揉20分钟，加入软化的黄油再揉20分钟，揉出手套膜，室温发酵至两倍大，取出揉面排气，分成小剂子，取一份擀成长舌状，丛一头卷起，摆入烤盘，刷一层玉米油，进行二次发酵至1.5倍大，刷一层蛋液，撒上白芝麻，烤20分钟即可。

乳清蛋白粉，蛋白粉买哪个品种好？白蛋白偏低怎么调理？

首先要考虑乳清蛋白，蛋白粉对人体的安全性，有效性。安全性是是否霉变，过期。我是学习制药和食品加工。蛋白原材料的分离技术很重要。蛋白含量的纯度和所含蛋白的种类决定蛋白质的质量和价格。

乳清蛋白一般是由牛奶提取。一般蛋白质含量在30%左右，乳清蛋白通过工艺提纯可以获得浓缩乳清蛋白，蛋白质含量在80%，也称为80C，浓缩乳清蛋白在采用低温喷雾技术，获得分离乳清蛋白，蛋白质含量在90%以上，标识WPI，称为蛋白之王。

最可怕的是，乳清蛋白原材料的有效期。如乳清蛋白原材料只有5天，有效期就到了，但是生产加工厂还是可以作为原材料投入到产品生产中，出品的营养食品还会标识有效期两年。居然这个还是符合中国食品安全法的。这是一般消费者无法知道的秘密信息。我今天奉献给今日头条的读者们。

另外，有的蛋白营养粉添加了大量淀粉（淀粉成本很低），还同时添加防腐剂，有的还会添加色素，香精。糖尿病吃的蛋白粉能够几天之内降血糖的，还添加了不明剂量的降糖西药。

选择乳清蛋白，还是肽，营养都单一了。所以我建议选择四川力量科技有限公司成都分公司出品的迪壹康牌分离乳清蛋白营养粉，糖山正牌分离乳清蛋白营养粉（糖尿病可以使用营养），话安牌牛奶分离蛋白复合粉，吻压牌分离乳清蛋白营养粉（建议冠心病、高血压、脑溢血、脑梗塞偏瘫营养），一记易牌分离蛋白复合粉（学生和记忆力减退研制营养）致于顽牌营养强化蛋白复合粉（专供肿瘤康复营养），不仅含优质分离乳清蛋白（最高纯度原材料），还含有人体细胞分裂复制周期内需要的材料和细胞自我修复需要的特殊材料，以及细胞新陈代谢需要的重要营养。因为北京特殊客户要求，必须安排科学技术研究院人员到生产厂车间监督生产。从检查原材料（包括中华人民共和国进出口检验检疫局相关资料……），到生产，检验，储存，出厂，运输，都有科学技术研究院派人监督，有时是我亲自去生产厂监督。产品使用的分离乳清蛋白原材料新鲜，绝对不会使用快要临近过期的原材料。

中国老龄科学研究院黄希

为什么在医院里我们买不到白蛋白，医生要求去外边买？

我是医院ICU的小护士！我来说几句吧。别的地方的医院我不太知道，医生让家属买白蛋白的情况应该大体差不多吧，就是以下我说的情况！

医院不是买不到白蛋白，而是病人当时的化验结果不符合低蛋白血症的表现，不能通过医保用药审核。

在我们医院我记得只要病人生化检查结果提示白蛋白指标低于30g/L，就可以正常使用，不需要自费购买！

如果病人白蛋白指标高于30g/L，按照医保要求就不能使用了，被查到是要十倍罚款的！一支白蛋白400左右，哪个医生敢随便拿自己养家糊口的钱去开赌呢！况且现在医保局检查的特别严格！

不过病人这样的情况，医生可以正常下医嘱，药也可以正常取回来使用，不要说药房只有几十只白蛋白这种话（当然可能比较小一点的医院很有可能），医院存个几百只白蛋白很正常，使用起来很快的！就是用了面临挨罚的境遇！

白蛋白是一种很不错的药物，用量很大，有一些病人真的就是差那么点白蛋白，输进去了，病情很快就有起色，但是医保就是不允许你用，这个时候就只能让家属去外面药店或者医院药房买！即使是医院内部员工也没办法，只能照此办法去做！

再说一句悄悄话：有一些病人开始的时候是低蛋白的，结果输了两只，第二天一查化验，白蛋白结果上来了，完蛋了，不能再走医保用了！如果为了病情需要再想输注，那就只能去外面买。但是如果这个医生不那么快的给病人复查这个白蛋白，他就不知道结果，那就可以根据病情继续使用，当然也就不用家属买，而可以走一部分医保。

这就等于钻个小空子吧！大家觉得呢！

谢邀

作为医生其实对于这种现实情况比较无奈，自己不容易开出来，还容易被医院罚款，告诉患者自己买又被骂不让报销，还被怀疑和外面药店有勾结，真的快里外不是人了。造成这个尴尬场面的原因有一下几个方面。

医院

人血白蛋白属于高价格药品，而且需要冷藏，再加上由于人血白蛋白输注的标准非常严格，其实临床上可用的很少基本上每家医院都只有十几支的样子，加上有保质期，一旦过期，那医院为这十几支药付出的代价不小。

医保

医保对于高价药品的限制是造成这个场面的主要因素，每一支人血白蛋白的价格在500—800，而且几乎需要连续输注几天还不能保证输了就不下降，因此这种药在医保局眼里和保健品差不多，不治本是个无底洞，所以即使是乙类药品（只报销10%），仍然管的很严格，几乎会对所有开白蛋白的病例进行审核和复议。

患者

其实我说患者可能会有人不高兴，但临床上人血白蛋白输注的标准是白蛋白含量＜30mg，非常严格，但能达到这个标准的很少，一些患者和家属就非要让医生开，但就像上面说的医保局会对所有开了白蛋白的病例进行复议，一旦查出来没有按照要求用药，那就直接从医院甚至医生个人工资里扣除，那可是大几千块啊，其实我们临床医生也理解患者和家属的急迫心情，所以劝有需求的去院外自费可以尽量避免上面的事情发生。

医生

作为这场大戏的主角，这个里外不是人的角色其实挺无奈的，在患者看不到的地方有医保局、DRGS 、药占比、重点药物监管目录等几十个规定在约束着医疗的行为，这些患者不需要知道，但确实存在，所以做出让患者自费的决定实属无奈之举，望患者和家属理解。

医疗行为其实是各方面相互商量后的结果，以前在这个关系中医生是主导，但先政策和行政规定开始慢慢起到主导作用，医生的话语权下降了，有的药没有，有的检查原来能报现在不嫩个报了，其实这都和一线医生无关，未来医改的推进这种情况还会越来越常见，说白了，现在不是医疗环境适应我们，而是医生和患者要适应环境，大家且行且珍惜。

人血白蛋白注射液，在我们这个城市，市场价位400-600元一瓶，根据厂家不同而定。

根据国家政策，所有进医院药品都要统一招标，那么白蛋白招标价，你知道是多少吗？200-300元，各地都有不同吧，反正远低于外边价格。

那个药厂傻了，会赔钱送白蛋白给医院，送一瓶赔一瓶，朋友们，药商可不是活雷锋啊，再说，就算药厂都是资本家，赔本生意谁会做?

提问题的朋友，你问问自己，你愿意赔本做生意吗？

另外，白蛋白医保报销的标准很难达到，能够达到医保报销指标的，基本都是非常危重的病人。所以一般患者住院需要输白蛋白绝大多数都需要自费，但是医保又有自费率，用一支白蛋白都有可能超标，医生就要收到处罚。

所以说，白蛋白能进到医院，真不容易。

人体白蛋白即是营养药也是救命药，对像脑水肿、脑外伤、严重烧伤等急、重症病人，输白蛋白确实有较好的治疗效果。

既然是营养药，那想用的就大有人在，如果不加以控制，可能会出现滥用现象。

医保报销政策对此有严格规定，过去本地就有采取变通（医保叫串换药品）的办法，医生处方其它可以报销的药品，实际用的是白蛋白，一旦查实，是要被重罚的，本地就查处过不止一起类似事件。

现在医保报销政策对住院病人药品报销比例严格控制，如果过多使用贵重药品，肯定比例超标，无法报销；如果采取增加其它非药品项目收费，来降低药品开支比例，则总费用又要超标，这可是几头堵的政策，让你无空子可钻。

让病家自己去买白蛋白确实普遍存在，自己就遇到过家里老人在自己医院住院，有严重的低蛋白血症，符合医保局使用白蛋白标准，自己医院没有货，还是去找朋友帮忙才搞到几只平价白蛋白，当时市场价是六百多一只，远超过医保报销规定的零售价格。

现在医院里买不到白蛋白情况并不少见，本来就是需求量大、产量不高的贵重药品，来源于人体的血液制品，生产条件非常严格，要求很高，生产厂家数量有限。

既然白蛋白是药品，那就应该按药品使用说明用，应该听从医生的安排，可用可不用时最好别用。医院没有，在外面买很正常，现在医院让病人在外买药的情况有一定普遍性，特别是中、小医院，而大医院只是相对少一些。

我是康医生，谢谢朋友们的关注！

图片来自网络

医院一般也就备几十支，如果要用，就必须申请，先主任签字，再去找分管院长签字，再找药房签字。然后才能拿的到。用完了，就没有了。得等下一批进货，医院零加成，白蛋白又贵，还得低温保存，用的多亏的多。生产厂家也不喜欢卖给医院。而且这个很贵，药占比会很高。高了就要扣管床医生的钱。你说，医生肯定让你去外面买。至于回扣，肯定没有，现在管理这么严格，医生会可以块八毛的，拿自己的工作开玩笑哦。而且外面买，都是患者自己找药店。医生不能指定药店的！

蛋白质缺乏导致皮肤瘙痒吗？

单纯蛋白流失肾功能没有异常的状况下不会出现皮肤瘙痒，蛋白大量流失会出现浮肿的症状，但是如果肾功能也有异常体内毒素比较高的状况是会出现皮肤瘙痒的症状的。缺乏蛋白质会产生水肿，长皱纹，抵抗力下降，身体的肉松弛，特别是女性胸部会严重的下垂。

到此，以上就是小编对于身体蛋白质含量低的问题就介绍到这了，希望介绍关于身体蛋白质含量低的4点解答对大家有用。