猪血蛋白质含量，猪血蛋白质含量100g

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪血蛋白质含量的问题，于是小编就整理了5个相关介绍猪血蛋白质含量的解答，让我们一起看看吧。

猪血的营养价值？

猪血的营养十分丰富，素有“液态肉”之称。每100克猪血含蛋白质16克，高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量，而且容易消化吸收。猪血含脂肪量极少，每100克仅含0。4克，是瘦猪肉含脂肪量的1／70，属低热量、低脂肪食品。

另外，猪血中所含人体必需的无机盐，如钙、磷、钾、钠等，以及微量元素铁、锌、铜、锰也较多。

猪血的营养成分？

猪血的营养十分丰富，素有“液态肉”之称。每100克猪血含蛋白质16克，高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量，而且容易消化吸收。猪血含脂肪量极少，每100克仅含0。4克，是瘦猪肉含脂肪量的1／70，属低热量、低脂肪食品。

另外，猪血中所含人体必需的无机盐，如钙、磷、钾、钠等，以及微量元素铁、锌、铜、锰也较多。

55 千卡 / 230 千焦

蛋白质

88.6%

脂肪

4.9%

碳水

6.5%

三大营养素供能比

蛋白质

12.2 克

脂肪

0.3 克

碳水化合物

0.9 克

膳食纤维

0.0 克

钠

56.0 毫克

猪血又叫做液体肉，可以制成血豆腐。味甘、苦，性温，具有清肠解毒、补铁美容的功效。

猪血当中富含维生素B2、维生素C、蛋白质、尼克酸等营养成分，还含有铁、磷、钙等矿物质。猪血也是比较理想的补血产品。

猪血含有哪些营养？

猪血的营养十分丰富，素有“液态肉”之称。每100克猪血含蛋白质16克，高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量，而且容易消化吸收。猪血含脂肪量极少，每100克仅含0。4克，是瘦猪肉含脂肪量的1／70，属低热量、低脂肪食品。

另外，猪血中所含人体必需的无机盐，如钙、磷、钾、钠等，以及微量元素铁、锌、铜、锰也较多。

猪血含有哪些营养成分？

猪血是一种常见的动物性食品，富含多种营养元素，包括丰富的蛋白质、维生素和矿物质等。它被认为是一种高蛋白、高铁、富硒的食物。其中的血红素铁是人体易吸收利用的铁类，非常适合补血。此外，猪血还富含卵磷脂。

猪血是什么商品类型？

猪血也叫血豆腐，但广东习惯称为猪红，吉庆很多。猪红是非常廉价的健康食品，它的蛋白质、铁、锌、钴等含量很高，而脂肪含量则很低，因此有增强体质、补血养颜、防止高血脂、延缓衰老等的功效。

在广东，猪红最常见的吃法是煮成猪红汤，材料很简单，猪红再配上香葱、姜、香菜、白胡椒粉滚好，就是一碗热辣辣的靓汤了。几乎在每家卖牛杂的小摊档，你都可以找到猪红汤，在微凉或寒冷的季节喝上一碗，真是暖进心窝里。当然，如果是自己在家做猪红汤，还可以加些豆腐、韭菜、小白菜、豆芽、菠菜什么的，口感更丰富了。除了广东，猪血的美食也很多，制作也更为复杂，像川菜毛血旺、东北血肠、台湾猪血糕等。

到此，以上就是小编对于猪血蛋白质含量的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪血蛋白质含量的5点解答对大家有用。