碳水脂肪蛋白质比例,碳水脂肪蛋白质比例 5:3:2
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于碳水脂肪蛋白质比例的问题,于是小编就整理了4个相关介绍碳水脂肪蛋白质比例的解答,让我们一起看看吧。
碳水蛋白质脂肪都是什么食物?
碳水化合物:碳水化合物是指以碳和氢原子为基本成分的化合物,如糖、淀粉、纤维素等。它们可以帮助身体获取能量,而且还可以作为维护健康细胞的材料。典型的碳水化合物食物有各种米面制品、谷物、坚果、土豆、蔬菜、水果和乳制品等。
蛋白质:蛋白质是生命的基本结构,是人体细胞组成的主要成分,也是维持身体机能的重要物质。蛋白质可以由肉类、豆类、蛋类、奶类及海产品摄取。
脂肪:脂肪是提供能量和保护器官的重要物质。它们可以通过食用动物性食物,如牛奶、鸡蛋、鱼类、肉类等,以及植物性食物,如酱油、橄榄油等,摄取到人体中。
蛋白质脂肪碳水一天怎么分配?
想减脂,则把碳水、脂肪摄入调到最低,蛋白质比例调高,也就是碳水化合物45%,蛋白质30%,脂肪25%即可。
想增肌,需要碳水化合物转化成糖原促进肌肉生长,还需要蛋白质合成肌肉,所以可以调整为这样一个比例,碳水化合物60%,蛋白质20%,脂肪20%。
人体一天需要多少蛋白质和碳水和脂肪和维生素?
人体每天需要的营养表包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素等微量元素,具体分析如下:
1.碳水化合物:就是大家熟知的糖分,一个正常成年人每天摄入的碳水化合物的量应在350g-400g左右,可以通过米饭或者面食获取。
2.蛋白质:一个成年人每天摄入的蛋白质应在90g-120g,可以通过肉类或者蛋类获取。
3.脂肪:一个成年人摄入的脂肪在60g-80g,可以通过肉类获取。
4.维生素等微量元素:除了三大营养物质之外,人体每天还应摄入一定量的维生素A、C、E和一些微量元素包括铁、钙、锌等等。
如何分配减脂期的碳水、脂肪、蛋白质比例?
减肥期间三大供能营养素中,碳水化合物的供能应占总能量的50%-55%;蛋白质的供能比例是15%-20%;脂肪的供能比为25%-30%,不能超过30%。
碳水化合物是人体的主要供能物质,其来源主要选自五谷杂粮,如玉米、荞麦、燕麦、糙米、小米等粗杂粮可以占总主食量的三分之一到一半,粗杂粮富含膳食纤维,可以增加饱腹感。要限制含糖的饮料、甜点、糖果等甜食的摄入,少吃各种油炸主食,以免导致发胖。
限制高脂肪食物的摄入,尤其是油炸食品、熏烤类食物、加工肉类等高热量的食物。做菜的时候少放油,一般要选橄榄油、花生油、玉米油等植物油,而不要吃动物油。花生、瓜子、核桃等坚果也要少吃,每天最多吃一小把。
在控制总摄入量的基础上,保证蛋白质的摄入量,补充富含优质蛋白的食物,如牛奶、鸡蛋、豆制品、鸡鸭、鱼虾、瘦肉等,烹调方式以蒸、炖、水煮为主,限制动物内脏、肥肉的摄入。
碳水化合物、蛋白质和脂肪是人体需要的三大宏观营养素,在减脂期合理分配三大营养素的比例可以有效的减脂且保证营养均衡。
碳水化合物:“糖”的总称,不仅仅是直面上理解的添加糖,还有多躺、单糖、乳糖等种类。而生活中最常见、最随手可得的食物便是碳水化合物,在体内转化葡萄糖的过程中如果摄入过多很容易导致脂肪的囤积,如果没有减脂需求可以稍微摄入多一些,但是减脂期最好保持在45-55%之间,且以复合碳水为主。
复合碳水也就是升糖指数比较慢的碳水化合物种类,在肠胃停留时间长、饱腹感强,比如五谷粗粮、淀粉类的蔬菜等;应该避免过多的简单碳水(快升糖),比如精细食物、含有添加糖的食物以及高糖分的水果等。
蛋白质:蛋白质食物相对来说没那么容易导致发胖,减脂期保持在30%左右,如果经常健身,需求会更高一些。但是要注意与蛋白质食物搭配的一些成分。比如肉类在烹饪时如果放太多油、或者是油炸的方式就会有很高的热量;酸奶的含糖量比较高,不可只理解为“乳酸菌”有益于肠胃而忽略了它的热量和碳水化合物的比例;豆浆最好不要加糖;简而言之,仍然是避开太多的糖和油(碳水和脂肪)。
脂肪:脂肪的热量密度是相对于碳水和蛋白质来说最高的种类。包括坚果、食用油和其它脂肪类食物都要以少量的形式搭配,在减脂期保持在20%为宜。
其中以不饱和脂肪酸为主,有益的脂肪对于身体的健康会起到好的作用,避免反式脂肪酸。比如坚果的饱腹感很强、营养更加丰富、在加餐时代替零食来一小把(掌心少量)会是不错的选择;而食用油每天每人不要超过25g。
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