蛋白质糖类脂肪,蛋白质糖类脂肪在体内的消化顺序
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋白质糖类脂肪的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蛋白质糖类脂肪的解答,让我们一起看看吧。
糖类脂肪蛋白质哪种提供能量高?
糖类、脂肪和蛋白质都是人体重要的能量来源,但提供能量的效率有所不同。通常情况下,脂肪提供的能量最高,每克脂肪可以提供9千卡的能量,其次是蛋白质,每克蛋白质可以提供4千卡的能量,而糖类每克可以提供4千卡的能量。因此,从提供能量的角度来看,脂肪是效率最高的能源物质。不过,这并不意味着在饮食中应该大量摄入脂肪,因为不同的人对能量的需求不同,应该根据个人的身体状况和运动量来合理选择饮食。
糖类脂肪蛋白质能直接供能吗?
是的,这三种物质都可以直接为身体提供能量。
其中,糖类是最直接的能源物质,它能够迅速被细胞吸收并转化为能量。在人体内,葡萄糖是最主要的糖类,它可以通过食物摄入或肝脏和肌肉的糖原分解产生。当血糖水平降低时,肝脏会释放葡萄糖进入血液,以维持血糖水平的稳定。
脂肪是另一种重要的能源物质,它能够提供比糖类更多的能量。脂肪在体内可以通过脂肪酸的分解产生能量,并且在储存能量方面比糖类更有效。在长时间的运动或饥饿状态下,脂肪分解会增加,为身体提供能量。
蛋白质也是一种能源物质,但它不是主要的能源物质。在人体内,蛋白质主要用于构建和修复组织,只有在能量供应不足时,蛋白质才会被分解为氨基酸,并通过糖异生作用转化为能量。
脂肪具体是怎么供能的?
脂肪供能即为脂肪动员或者脂肪代谢,脂肪为储存能量的物质,所以代谢过程会释放热量并为人体提供能量。
在脂肪细胞内激素敏感性甘油三酯脂的酶作用下,将脂肪分解为脂肪酸及甘油并释放入血供其他组织氧化。
甘油甘油激酶-->3-磷酸甘油-->磷酸二羟丙酮-->;糖酵解或有氧氧化供能,也可转变成糖脂肪酸与清蛋白结合转运入各组织经β-氧化供能。
当我们讨论脂肪是如何供能的时候,立刻悲从心来,这是一个何等复杂的问题!!
人体是一个复杂的生物学机械。
脂肪的供能方式,在其中是非常非常复杂的一个步骤。
脂肪指的是:由一分子甘油和三分子脂肪酸结合而成的甘油三酯。
自然界大概有40种脂肪酸,每种脂肪酸的代谢途径都会有细微的差别。
你还得对生物学的结构有个基本的了解,抛开生物结构讨论化学,是永远讨论不明白的!
那么,我们讨论的是脂肪。
脂肪储存在脂肪细胞中,脂肪细胞分为两种,白色脂肪细胞和棕色的脂肪细胞。
棕色脂肪细胞产热,它直接分解脂肪,在环境温度较低的时候产生热量。
白色脂肪细胞负责脂肪动员。
当人体的血糖降低的时候,脂肪在脂肪细胞内被脂肪酶分解成甘油和脂肪酸,释放进入血液。
上图是脂肪细胞。
脂肪被分解之后,甘油有很多个代谢途径,它可能在肝脏被代谢,也可能转变为糖类,接着走糖类的代谢途径,或者直接在肝脏分解供能。
脂肪酸可以在很多细胞内分解,比方说β氧化。
过程大致如上。β氧化只是脂肪酸分解中的一个小步骤,还有其他的方式分解。
由于脂肪酸很多种,其氧化方式和碳原子的数量息息相关。
以软脂酸为例;1分子软脂酸含16个碳原子,要进行整整7次β氧化,一步步将碳原子拆下去,生成7分子NADH+H+,7分子FADH2,8分子乙酰CoA,这些都是高能量物质。
乙酰Coa是活化的乙酸,它是三种营养物质的共同代谢产物。
它可以继续通过氧化磷酸化、三羧酸循环等过程产生能量。
线粒体分为内外两层膜。
里面的皱褶叫做“嵴”
线粒体嵴上有许多有柄小球体,即线粒体基粒,基粒中含有ATP合酶,能利用呼吸链产生的能量呼吸链。
就好像水库储水一样。
膜上的生物电子传递系统,里面的酶利用氧化NADH释放的能量,泵送质子穿过线粒体内膜,在内膜和外膜之间的空间,形成电势差,其中还利用了某些量子隧穿效应。
氧化磷酸化有点像是膜上的齿轮。
当电子像是水一样流进来的时候,就会推动这个齿轮,ATP合酶将ADP和一个高能的磷酸键产生ATP。
比方氧化磷酸化,在一连串令人眼花缭乱的化学反应之后,产生ATP,即能量的硬通货,这个东西可以分解成ADP和一个高能磷酸键,接着驱动很多生化过程的进行。
结论:脂肪的分解是一个非常复杂的过程,总的来说,脂肪首先被分解为甘油和脂肪酸,释放进入血液,接着甘油往往在肝脏被代谢。
脂肪酸往往在骨骼肌等很多地方被代谢。
脂肪酸通过多次β代谢,分解成各种高能物质,例如乙酰coA。接着通过三羧酸循环或者氧化磷酸化,在线粒体产生ATP,进而供给人体能量。
脂质是三大营养物质之一,脂肪是脂质的其中一种类型!脂肪的功能,主要是通过脂肪动员分解为甘油和脂肪酸后进行供能的。其中脂肪动员的关键酶是激素敏感脂肪酶!
脂肪酸通过β氧化分解为乙酰辅酶A进入糖有氧氧化中的三羧酸循环中完全氧化,生成二氧化碳和水,然后释放出能量,生成ATP等高能磷酸化合物!
而甘油在甘油磷酸的催化下,形成α-甘油磷酸,后者脱氢后生成二羟丙酮磷酸,然后再沿糖代谢的途径分解氧化供能或沿酵解逆行的途径生成糖。肝、肾和肠粘膜等组织含有丰富的甘油磷酸激酶,但在肌肉和脂肪组织细胞内,这种酶的活性很低。
所以总得来说脂肪的供能主要是脂肪动员生成的脂肪酸的β氧化生成的乙酰辅酶A参与有氧氧化中的三羧酸循环途径生成水和二氧化碳释放能量进行供能的!当然还有甘油的分解!
仅代表个人观点,如有错误还请多多指出!
附图:脂肪动员和三羧酸循环
图来源网络
人体有三大供能方式,ATP,无氧糖酵解和有氧氧化三种。 当运动强度偏大时,比如短跑类的100m,400m等,这时候ATP和无氧糖酵解所占的供能比例就比较大。当运动强度较小,一直维持在中低强度时,供能就会以有氧氧化为主,这时候脂肪燃烧供能的比例就会比较高。
一般普通人在开始运动的15分钟内消耗的主要是储存在骨骼肌中的糖原也就是葡萄糖。当糖原消耗完之后才主要通过脂肪供能,所以跑步减肥的话时间由身体储存的糖原的量决定。
如果运动强度在中等强度(心率达到65-70%最大心率)以上,运动时间在30~60分钟以上,就可以启动脂肪供能的阀门。运动开始都是由糖元供能,只有在运动时间够长,强度足够时,才能开始脂肪供能。如果运动时间不够长,中途停下来糖元就会迅速补充上去,又可以继续供能,所以运动开始之后不要在短时间内停止。
到此,以上就是小编对于蛋白质糖类脂肪的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋白质糖类脂肪的3点解答对大家有用。