蛋白质的检测试剂，蛋白质的检测试剂及颜色变化

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋白质的检测试剂的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蛋白质的检测试剂的解答，让我们一起看看吧。

鉴别蛋白质，淀粉，肥皂溶液用什么试剂？

鉴别蛋白质,淀粉,肥皂溶液可以有2种常用方法. 1.用浓硝酸鉴别,分别取样,在样品中加入适量浓硝酸,变黄的是蛋白质溶液(黄蛋白反应),无明显变化的是淀粉,有固体析出的是肥皂水: C17H35COONa+HNO3----->C17H35COOH(固体)+NaNO3 2.先加碘水,变蓝的是淀粉. 将未变蓝的两种溶液中鼓吹入空气(或强振荡），有气泡产生的是肥皂溶液,无明显变化的是蛋白质溶液.

鉴定蛋白质、淀粉、葡萄糖的试剂分别是什么？反应颜色呢？

鉴定蛋白质用双缩脲，应该是紫色的这个实验中很容易看到的。

淀粉就用碘水了，但是加碘盐好像是不可以的。

蓝色，小孩都知道的。

葡萄糖用斐林试剂鉴定，要加热的。

砖红色，不过现在用尿糖试纸还是方便些

蛋白质的检验方法高中？

1.双缩脲法是检测蛋白质的一个比较简单的方法。这种检测方法的灵敏度比较低一点，但是速度却比较快，一般用20到30分钟的时间就能够有效地检测出人体内蛋白质的含量了。不过通过双缩脲法只能够检测出蛋白质含量多少，并不能够清楚的判断出是哪种蛋白质。因为这种方法检测的时候不同蛋白质的显色程度是相似的，所以就很难辨别了。

2、酚试剂法

取6支试管分别标号，前5支试管分别加入不同浓度的标准蛋白溶液，最后一支试管加待测蛋白质溶液，不加标准蛋白溶液，在室温下放置30分钟，以未加蛋白质溶液的第一支试管作为空白对照，于650nm波长处测定各管中溶液的吸光度值。

3.硫酸铜法传统的用于检测人体蛋白质的方法，具体的检测过程如下。首先取0.2克的硫酸铜以及6克的硫酸钾，然后将适量的蛋白质用滤纸包裹好后，加入20ml的硫酸。然后在电炉子上进行融化，等到蛋白质中没有任何碳化颗粒，并且处于澄清状态下的时候在拿下来晾冷。再加入过氧化氢，直到把瓶中的蛋白质冲洗干净为止，再继续消化30分钟，就能够判断出人体的蛋白质了。

为什么用斐林试剂的甲液乙液和蒸馏水也能鉴定蛋白质？

因为斐林试剂甲夜就是双缩脲试剂A液，都是0.1g/ml的NaOH，而斐林试剂乙夜是0.05g/ml的CuSO4，双缩脲试剂B液是0.01g/ml的CuSO4，用水稀释斐林试剂乙液，就能鉴定蛋白质了。

到此，以上就是小编对于蛋白质的检测试剂的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋白质的检测试剂的4点解答对大家有用。