您现在的位置是：首页 > 蛋白质 >如何做到蛋白质平衡（如何做到蛋白质平衡呢）

如何做到蛋白质平衡（如何做到蛋白质平衡呢）

发布时间：2024-04-02 12:10:39 蛋白质 0次作者：健康资讯网

本篇文章给大家谈谈如何做到蛋白质平衡，以及如何做到蛋白质平衡呢对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

氮平衡（nitrogen balance）是指氮的摄入量与排出量之间的平衡状态。正氮平衡(positivc nitrogenbalance)。摄入氮大于排出氮叫做正氮平衡。这表明体内蛋白质的合成量大于分解量。

氮平衡（nitrogenbalance）是指氮的摄入量与排出量之间的平衡状态。它是反映机体摄入氮和排出氮之间的关系。氮平衡包括零氮平衡、正氮平衡和负氮平衡三种情况。

氮平衡：在营养学上，把摄入蛋白质的量与排出蛋白质的量之间的关系称为氮平衡。氮平衡等于摄入氮减去排出氮，排出氮包括尿氮、粪氮、皮肤等氮损失。正氮平衡：健康成人应该维持在零氮平衡并富裕5%。

氮平衡：摄入氮等于排出氮叫做总氮平衡。这表明体内蛋白质的合成量和分解量处于动态平衡。一般营养正常的健康成年人就属于这种情况。正氮平衡：摄入氮大于排出氮叫做正氮平衡。这表明体内蛋白质的合成量大于分解量。

氮平衡是指氮的摄入量与排出量之间的平衡状态。它是反映机体摄入氮和排出氮之间的关系。是反映体内蛋白质代谢概况的一种指标。测定每时摄入氮的量和排除氮的量，并比较两者的比例关系，以及体内组织蛋白代谢状况的实验。

所有的豆子、扁豆、豆荚、豌豆对素食主义者来说都是相当好的蛋白质来源，所以你可以任意择一食用！黑豆、腰果、印度扁豆、素食辣豆汤、豌豆瓣、鹰嘴豆泥——择一食用，你体内的蛋白质就会有所增长。大豆也是一种豆类。

除此之外，德国比较有名的鸦哺营养膳食专为素食者提供植物蛋白粉产品。如豌豆蛋白粉、核桃蛋白粉、南瓜籽蛋白粉等。这些植物蛋白粉低糖、低热量、低脂肪含量，长期食用能均衡营养，预防饮食中出现的蛋白质缺乏现象。

虽然素食主义者将动物性食物选择排除在外，但仍然推荐”平衡膳食“，食物选择多样化，这样既保证各种营养物质的充足，又能够提高蛋白质的利用率，从而增加其营养价值（即蛋白质互补作用）。

适当吃谷类食物：根据我们日常饮食习惯，谷类食物是饮食的主食。很多谷类食物中也含有大量的蛋白质，比如像燕麦。燕麦中蛋白质含量高，氨基酸含量也比较全，利于人体消化利用，长期素食可以适当增加燕麦的摄入。

谷物中的蛋白质含量一般在8%-16%左右，而谷物中燕麦的蛋白质含量略高，因此素食者可以适当增加燕麦的摄入量。红薯、土豆、山药、芋头等。含有较多的水分，但同时，这种素食中蛋白质的平衡更好。

建议每人日平均摄入食物种类及数量一般轻体力劳动者，每日摄入各类食物大约1500克，才能基本保证平衡膳食的要求。

多吃蔬菜、水果和薯类蔬菜、水果和薯类都含有较丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和其他活性物质。红、黄、绿等深色蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和水果，而水果中的糖、有机酸及果胶等又比蔬菜丰富。

谷物为主，成人每天至少吃2-3小碗米饭，或者2-3个馒头，再添加一些薯类或豆粥类。全谷物含有更丰富的B族维生素和膳食纤维。薯类主要提供碳水化合物、蛋白质和B族维生素，也是膳食主要能量和蛋白质的来源。

应保持进食量和运动量的平衡，不要每顿饭都吃到十成饱，且养成天天运动的习惯。三餐分配要合理，零食要适当，合理安排一日三餐，进餐定时定量。

平衡膳食的5大原则结构平衡原则指的是食物的构成要要多样化，荤素、粗粮、细粮等混食，做到合理搭配。营养平衡原则指的是食物的营养比例要恰当，摄入的脂肪、碳水、蛋白质等不能过多或过少。

第四，合理的进餐制度和良好的饮食习惯。根据不同人群生理条件、劳动强度以及作业环境、对进餐制度给予合理安排。合理的进餐制度有助于促进食欲和消化液定时分泌，使食物能够得到充分消化、吸收和利用。

关于如何做到蛋白质平衡和如何做到蛋白质平衡呢的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。