肉类蛋白质含量，肉类蛋白质含量排名
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉类蛋白质含量的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉类蛋白质含量的解答，让我们一起看看吧。
每100克的猪肉蛋白质是多少？
20克左右
大概100克猪肉中蛋白质的含量约为20克左右,当然,这仅仅是指猪肉中的瘦肉的蛋白质的含量是这些,如果是肥肉蛋白质的含量就会相对比较少了,会以油脂为主。同时含有丰富蛋白质的饮食,还有鱼虾蛋以及牛奶之类的
猪肉是高蛋白食物吗？
是，猪肉蛋白质在20g/100g左右，和牛肉、羊肉、鸡肉都不相上下。同时肉肥瘦程度不同蛋白质含量也不同——猪里脊肉蛋白质的含量约为21%，后臀尖约为15%，肋条肉约为10%，奶脯仅为8%，所以猪瘦肉比肥肉的蛋白质含量要高。而大家都爱的猪皮猪蹄，是主要由结缔组织，也就是胶原蛋白和弹性蛋白构成，蛋白质含量为35%- 40%。
是。肉类当中蛋白质含量是极高的，包括猪肉，鸡肉，鸭肉，鱼肉或者是虾蟹类的食物，蛋白质含量都是比较丰富的。
但是有一些肉类脂肪含量比较高，胆固醇含量比较高，不适合减肥的人群进行食用。
猪五花肉蛋白质含量是多少？
猪五花肉蛋白质含量因猪的品种、生长环境、饲养管理等因素而有所差异，但通常在每100克猪五花肉中含有大约13克左右的蛋白质。这个数量虽然并不像一些鱼类或者豆类那么高，但是猪五花肉的蛋白质含量比起其他肉类还是较为偏高的。此外，猪五花肉也富含其他营养物质如糖类和脂肪，但这些物质摄入过多会影响身体健康，建议适量食用。总的来说，猪五花肉的蛋白质含量居中但仍然健康，可以作为我们日常饮食中的一种蛋白质来源之一。
高蛋白的肉类有哪些？吃多了会对身体好吗？
含蛋白质多的食物有很多，例如牲畜的奶：如牛奶、羊奶、马奶等。畜肉：如牛、羊、猪、狗肉等。禽肉：如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等。蛋类：如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等。昆虫类，例如蝉、蚕蛹等。另外鱼、虾、蟹等海鲜也是属于高蛋白类的食物。
蛋白质、脂肪和碳水化合物是人体所需的三大供能营养素，是人们需要每天从食物中摄入的，但是也需要注意不能过多摄入。过多摄入脂肪和蛋白质容易造成能量在体内堆积，造成营养失衡，也就是说虽然蛋白质是人体不可缺少的营养，但是也不是吃得越多越好。
高蛋白的食物吃多了，人体肝脏和肾脏的负担会加重。蛋白质要在肝脏里去氮，氮在肝中变成尿素经过肾排出去。过多的蛋白质最终转化为脂肪。高脂肪的食物吃多了，容易长胖。高蛋白的食物只能适量吃，吃多了一样会发胖，高脂肪的食物除了容易发胖，还会增加血管里的甘油三酯及胆固醇的含量，形成高脂血症。血液中脂肪多了，容易沉积在血管壁，时间久了，容易患上冠心病。高蛋白的食物摄入太多也会造成体内嘌呤增高，引起高尿酸症，严重的会造成痛风。
为了不增加蛋白代谢的产物加重肾脏的负担，所以还是按照每公斤体重每天1-1.5g的量进食比较好。一定要注意营养平衡的问题。
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肉类基本上都是富含蛋白质的，所以，日常适当摄入肉类，就能够补充到部分蛋白质。一般来说，还应该通过牛奶、鸡蛋的摄入来增加蛋白质的摄入量，和其他一些脂溶性维生素和矿物质成分的摄入。
相对来说，禽肉中的蛋白质成分较高，海产品也是蛋白质不错的选择，特别是鱼肉。畜肉中的蛋白质也不错，不过相对较低一些。牛肉中的蛋白质含量是100g/17.8g，猪肉中的蛋白质含量是100g/14.6g，羊肉中的蛋白质含量是100g/14.6g；鸡肉中的蛋白质含量：100g/18.5g，鸭肉中的蛋白质含量是：100g/17.3g，鹅肉中的蛋白质含量是100g/17.9g；鱼肉中的蛋白质含量平均是100g/18g，虾中的蛋白质含量是100g/10.5g。
所以，如果从蛋白质含量来看的话，肉类中的蛋白质含量都不低，而禽肉稍微高于畜肉，鱼肉中的蛋白质含量相当丰富。
当然，虽然肉类中的营养价值较高，但不宜过多食用，特别是畜肉，牛肉、猪肉、羊肉，因为其中的饱和脂肪酸含量较高，吃多了会增加多种慢性疾病的发病率。鱼虾、禽肉中的脂肪含量较少，可以多吃一些，不过也不推荐过量，因为其中嘌呤含量不少，对于有痛风或者嘌呤代谢异常的人来说绝对是不能多吃的。
蛋白质大约占人体重量的16.3%，蛋白质含量超过这个比例的食物被称作高蛋白食物。高蛋白食物中必需氨基酸的组成比例不大接近人体需要，或含有较高的脂肪、胆固醇，不能很好地被人体利用。吃多了高蛋白食物会引起高血脂，对健康不利。我们所说的肉类，准确的来说分为肉、蛋、鱼这3大类，而肉类又分为畜肉和禽肉。这些都是属于蛋白质比较高的，同时也富含维生素A、B族等。
在选择肉类的时候要注意选择瘦肉类的，不仅蛋白质含量高一些，饱和脂肪也会更少一些。优先选择禽类和鱼类，脂肪相对较低。而鱼类中更富含丰富的不饱和脂肪酸，对心脑血管还是有益的。不建议选择烟熏、腌制类的，如火腿之类的，盐比较多，食材选择新鲜的是最好的。
虽然蛋白质高，并不代表就可以多吃。一般人每天吃120-200g的肉蛋鱼就可以了，大概就是2-4个手掌心的大小。
高蛋白的肉类吃多了对身体并不好哦。吃过多的肉类不仅会导致热量过多引起肥胖，过多的蛋白质也会加大身体消化的负担，对身体反而不益。健身的人群蛋白质的摄入会更多一些，但有肾脏类疾病的人就要减少蛋白质的摄入了。
到此，以上就是小编对于肉类蛋白质含量的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉类蛋白质含量的4点解答对大家有用。