过量摄入蛋白质,过量摄入蛋白质会对人体有危害吗
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于过量摄入蛋白质的问题,于是小编就整理了3个相关介绍过量摄入蛋白质的解答,让我们一起看看吧。
蛋白质高了怎么降下来,有什么危害?
首先判断自己蛋白质摄入是否过高或者过低,有一个基本的判断标准。根据各国的膳食指南和运动研究机构的研究结论:
1.体力活动极少时,建议蛋白质摄入量每千克体重0.8~1.2g;
2.运动人群、体力劳动者,建议蛋白质摄入量每千克体重1.2~1.8g。
适量增加蛋白质摄入能帮助减脂者维持肌肉,帮助增肌者增长肌肉;运动量越大或劳动强度越大,需要的蛋白质越多;饮食中素食比例越大,需要的蛋白质越多;如果要避免过量摄入蛋白质带来的风险,低于每千克体重2g的摄入量都是相对比较安全的。题主可以根据自己的体重和日常的活动类型进行大致的测算,得出自己每日的蛋白质总摄入量。
其次是根据自己日常所需的蛋白质摄入量来计算日常饮食中所需要摄入的食物量。日常中蛋白质含量较高的食物有牛肉、鸡肉、虾、鱼等肉类、奶制品、蛋类以及各种豆类等。下图列举了常见的食物蛋白质含量图,可以做一定的参考。
日常生活中我们绝大多数人的蛋白质摄入量都是不足的。蛋白质摄入不足,通常会带来失眠、容易疲劳、记忆力减退等等问题。而蛋白质也不是摄入越高越好,如果过量摄取蛋白质,比如蛋白质摄取量超过每千克体重2g,体内的氮含量就会增加,而这被认为有可能对肾脏造成很大的负担,会对身体健康产生负面影响,长此以往容易诱发很多慢性病,比如结石、痛风等。药剂师有一句很有名的话是“离开剂量谈毒性是耍流氓”,用在蛋白质的摄入也比较合适,题主可以根据自己的身体状况、运动状况等进行具体问题具体分析,可能主观上判断自己蛋白质高了,但实际上可能并没有摄入过量甚至不足。
而如果计算出来蛋白质摄入的确过高,有的人可能会出现肠胃紊乱,或者脱氨基导致身体内排除的尿素增多,尿液增多,比平时更口渴,或者出现频繁的放屁(蛋白屁)且味道比较大等等,不过目前临床上还没有根据体征观察就可以真正判断一个人是否蛋白质摄入过多的方法。这个时候就控制自己的蛋白质摄入量,比如少吃蛋白质含量过高的食物,比如上文列举的肉类、豆类、奶制品等。
因为个人是长期坚持健身,日常运动消耗量比较大,所以我对自己的蛋白质需求也就比较大,附两张自己的日常饮食吧,仅供参考。[大笑]
大家好,很高兴能够回答您的问题,在这里我简单的发表一下尚形君的观点,希望可以对您有所帮助。
蛋白质是人体重要的营养物质,对身体健康有很大的作用。对于健身人群来说,更是优先需要补充的阴阳元素。但是过度的摄入蛋白质,对于身体也是有极大的危害的。
危害1:酮血症
蛋白质过量可能会有酮血症,因为蛋白质过量,体内的脂肪就会加快分解,不是通过碳水化合物分解。其实这样对于要减肥的人是有好处的,但是会出现呼吸有异味。因为脂肪在分解的时候,酮体就会增加,从而在呼吸的时候有洗甲水的味道出现。即使进行刷牙,也是没有什么用的,因为这是体内分泌的。
危害2:损害肾脏
蛋白质过量容易导致肾脏损伤。若是正常摄入蛋白质,那么含氮的废物就会随着尿液排出。而如果蛋白质过多,那含氮是废物就会很多,增加了肾脏的负担,从而损坏了肾脏功能。
危害3:尿酸增高
过量摄入蛋白质会转变脂肪分解供能,水解生成的氨基酸脱氨经过肝脏解毒生成尿素,尿素通过肾脏排出,无形中增加肝肾负担,不可避免的升高尿中的草酸和尿酸水平,增加患泌尿系统结石、痛风等相关疾病的概率。
那该如何降下去呢?
1:提高膳食纤维食物的摄入,减少蛋白质的摄入。如:把早上的鸡蛋,牛奶换成脱脂酸奶加燕麦片。
2:增加蛋白质的利用率,提高对于肌肉力量的训练量,造成肌纤维的良性破坏,体内的蛋白质才会发挥作用,去帮你修补受损的肌肉。
3:多吃蔬菜,能够补充各类的维生素和微量元素。均衡饮食结构,让你吃的更加健康。并且热量也很低,有些蔬菜的饱腹感也很强烈,不怕增加脂肪。
4:注意生活习惯,要多喝水,补充身体内的水分,尽量避免熬夜,戒烟戒酒,有个好的生活习惯对健康更有益。
以上就是尚形君的观点,希望可以对您有所帮助,同时也希望大家关注尚形君的头条号。
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如果你是用体脂秤测出来蛋白质过高。这个结论不要当真。这种体脂秤的大部分数据都没有什么实际意义。
其体脂秤的那些数据里边,你主要关注的是体脂率,其他的什么身体年龄,内脏脂肪的数据,都不是真实的数据,你不要当真。
您从哪点判断自己的蛋白质过高了?一般情况下,机体内是没有蛋白质很具体储存的地方。摄取量如果过多的话,可以转变成糖与脂肪,或者是经过肝肾排出体外。
过多地摄取蛋白质会增加肝肾的负担,但象您描述的情况来看,蛋白质摄取得并不是很多,也就不会对身体造成很大地伤害。晓行星祝您健康!
如何判断蛋白粉吃多了?
如何判断,有一个特别的简单的方法,就是计算日常饮食中蛋白质的摄入量,再加上日常补充的蛋白粉的量,就知道自己吃的多不多了。
因为短期内就算蛋白质摄入过多,身体也不会产生明显的症状,不能直观判断。
如果长期大量摄入可能会因为肾脏负担加重而导致尿钙排出增多,这时候检测尿常规可以查出来。蛋白质摄入过多会转化为脂肪囤积或者出现神经肌肉兴奋,但这些我们日常很难判断。
我们需要多少蛋白质?
中国膳食指南推荐成年人的蛋白质推荐摄入量为1.16g每公斤体重,浮动范围为1~1.2g,特殊人群会有不同需求,健身人群:1.5~2g每公斤体重。
如果怕计算不好,可以按下面推荐的最低标准值摄入,指南推荐:男性每天最低不少65g,女性不少于55g。
富含蛋白质食物及量:
- 50g瘦肉10g,
- 一个鸡蛋6~7g,
- 250ml牛奶g ,
- 200g主食14~28g,
- 1斤蔬菜和半斤水果5g,
- 100g豆腐及其制品20~40g。
温馨提示:
正常饮食中就可以得到足够的蛋白质,蛋白粉中的蛋白质也是食物中提取,作用与食物没什么区别。相对普通食物蛋白粉脂肪含量会少些,但普通食物除了含有蛋白质同时富含其他营养素,营养更全面。
建议蛋白质的补充以饮食摄入为基础,更健康、经济,特殊情况如胃肠功能较弱吃不了太多东西的、平时饮食蛋白质食物较少的,健身人群蛋白质量不够的等,可以适当补充。
希望对您有所帮助。
健身的人经常要补充蛋白质,那蛋白质吃多了会不会胖?为什么?
有人会关心蛋白质吃多了会不会变胖?
首先什么东西吃多了都是会变胖的,
但是蛋白质不太容易变胖,主要原因有三个。
第一,蛋白质本身它在产能营养素中算是热量比较低的,一克的蛋白质它是产生4kcal,而像是脂肪,它是产生9kcal,因此同样的重量下它并不会特别的高热量。
其次,蛋白质和相比于和她同样能量密度的碳水化合物,它并不容易引起血糖的快速升高,因此也从引发的胰岛素分泌,不太容易诱发脂肪的囤积,也就不太容易长胖。蛋白质饱腹感也相对比较强,也有助于控制食欲。
第三,蛋白质它在消化吸收代谢的过程中,因为成分相对比较复杂,需要机体内调用较多的热量。甚至如果是纯的蛋白质的饮食,大约饮食中30%的热量用于消化吸收和代谢这些蛋白质了,被人体作为散热会消耗掉,因此实际上被人体所吸收的热量会少一些。
以上都是在食物总能量相当的情况下,在现实自由摄食的情况下,正常人蛋白质供能12%左右是一个比较理想比例,20%也是一个很常见的比例,再高的话因为高蛋白质的食物往往都是大鱼大肉。能量密度相比于蔬菜水果之类的还是要高得多,容易诱发长胖的风险。
我是魔兽于洪,今天和大家分享:健身的人经常要补充蛋白质,那蛋白质吃多了会不会胖?为什么?
蛋白质作为人体每日必须的营养物质,都要定量定时的摄入,这样才能保证我们的正常生理运作和身体健康,健身的人群,必须要有足够的蛋白质,才能让肌肉在训练之后得到合成和生长。
蛋白质和碳水一样,它们是拥有同样的热量,每100克蛋白质它的热量是含有400千卡。蛋白质也是有热量的,并不是说我健身就是拼命吃蛋白质吃的越多越好,你要精确计算一个合适你自己的一个量,对于超出的那部分的蛋白质,那意毫无疑问,你在自身没办法充分利用情况下,他也会转变成热量,储备到脂肪里面。
蛋白质,对所有爱好者都不陌生了,它是肌肉合成的重要来源,所以我们需要对它有正确的认识才能真正帮助自己进步!
我想更明确的备注一下蛋白质的吸收,经常会有人说身体一次只能吸收30克蛋白质,这个要根据很多不同情况和蛋白质来源。 当然身体不是100%吸收效率的,但是也没有一次只能吸收30克这么夸张。 在蛋白质含量高的情况下你的胃会自动的放慢消化,会限制蛋白质进入肠胃的速度。
所以固体,类似于鱼,鸡,牛肉类的食物,一次食用50克和20克蛋白质含量对身体的吸收率不会有很大的影响,但是很大的一餐在身体里保留的时间会更长一些,尤其是牛肉这样的食物会在肠胃里的时间久很多。
今天和大家分享到这里,我是IPTA国际健身教练学院导师:于洪。喜欢健身的朋友可以关注我,如果帮助到你就点个赞,感谢支持,下次再分享!
实际上来说几乎不会因为蛋白质摄入过量而导致脂肪大量增长,所以一般健身瘦身的人都推荐摄入丰富蛋白质,减少高脂食物的摄入。有朋友会问起,这不对吧,我只吃鸡胸肉,鸡胸肉蛋白质很多吧,但吃过很多鸡胸肉后,我还是长胖了;或者我吃了很多高蛋白的瘦牛肉,但还是胖了啊?胖了很正常,因为肉类虽然高蛋白质,不过它们同时也含脂肪、胆固醇等成分,即便是瘦肉,禽肉、鱼虾肉,它们只能说脂肪相对占比更低,但不代表它们完全没有,所以吃再瘦的肉还是注意适量,吃多了还是会让我们长胖的;另外,我们不可能只吃肉,要吃蔬菜,要吃水果,也要吃饭啊,果蔬中可能含糖分,主食中自然是糖分丰富,蛋白质以外的脂肪、糖分我们其实还是在吃的,不能说只有蛋白质的来源。
不过,理论上来说,蛋白质摄入过量还是可能造成脂肪的堆积,蛋白质分解的氨基酸可脱去氢、氮原子,剩余部分可合成葡萄糖,葡萄糖最终也可转化为脂肪,氨基酸也可转化为乙醯辅酶,而后可直接合成脂肪。不过虽然理论上有这样的转化过程,但量是极小的,一般情况下,身体肯定是优先利用较多的氨基酸,因为身体也是“怕麻烦”的,蛋白质供能效率低,速度较慢,而且分解供能的过程还要产生很多副产物,如它们经过脱氨基作用生成尿素代谢,但会增加肝肾的代谢负担,剩余的不含氮的部分可合成脂肪,但合成脂肪的过程也比较复杂,所以一般不会合成脂肪,一般来说,如果蛋白质摄入超标较多,24小时候,多余的氨基酸会随排泄物被排出体外,大部分会流失掉。也正因为如此,高蛋白质的饮食很瘦减肥人士的欢迎,不过要注意的是蛋白质摄入量过多的话,对身体也是有危害的,例如副产物多,代谢负担重,特别是肾脏容易受损,且蛋白质饱腹感较强,如果摄入占比太高的话,会忽略其他营养成分的摄入量。
有研究发现,高蛋白、中蛋白和低蛋白的饮食,和脂肪的合成几乎没有关系,它们影响到的是肌肉的含量和基础代谢率,一些朋友长期高蛋白饮食,发现自己重了,可能是因为肌肉增加了,毕竟这肌肉的重量可是脂肪的3~4倍重呢。比较神奇的是,高蛋白的饮食可以增加总热量的消耗,毕竟基础代谢功能提升了,所以又可以证明,高蛋白饮食对减肥的确也是有益的,不过实验结果里,因为为了对照需要实验对象人群都不运动,在实验组的人群也都长了脂肪,这可能和他们缺乏运动,同时也在摄入碳水、脂肪相关。
正常来说,每日热量的供能比,蛋白质占20%~25%已经算是高蛋白饮食了(正常的是蛋白质10~15%),不能说每顿都对着鸡胸肉,牛肉啃,一点米饭或一点果蔬都不吃才算高蛋白饮食。
到此,以上就是小编对于过量摄入蛋白质的问题就介绍到这了,希望介绍关于过量摄入蛋白质的3点解答对大家有用。