蛋白质代谢终产物，蛋白质代谢终产物是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋白质代谢终产物的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蛋白质代谢终产物的解答，让我们一起看看吧。

人体摄入的蛋白质会如何转化？最终会转化为什么？

人体通过食物摄入的蛋白质，在胃肠道内，通过各种酶的联合作用，分解成氨基酸，再通过小肠进行吸收。

具体过程如下：

食物中的蛋白质经过口腔，进入食道和胃中。胃黏膜分泌胃泌素，从而刺激胃腔壁细胞分泌胃酸和胃蛋白酶原。胃蛋白酶将食物中的蛋白质分解成大小不等的多肽片段。随食糜进入小肠，小肠刺激胰分泌胰液，同时中和胃酸，使之PH值达到7.0左右。同时小肠上的十二指肠，释放出肠促胰酶肽，以刺激胰腺分泌胰蛋白酶原、胰凝乳蛋白酶原、羧肽酶原等，从而转变成胰蛋白酶原，它能将肽片段进一步分解成更短小的肽最后分解成

氨基酸，再由肠黏膜上皮细胞吸收进入机体。

而氨基酸就可以参与人体的新陈代谢了。

无论是动物性食物还是植物性食物，只要是经口入体，其营养成分的代谢几乎一个样。

以蛋白质为例，经胃及小肠内蛋白酶的水解，生成不同分子量的肽类，最终被水解成游离氨基酸而被吸收（经血液入细胞）。。。

细胞内的游离氨基酸会依据需要，重新参与蛋白质合成，用于组织更新。或进入糖代谢、脂代谢等途径，转化成其它生命物质。也会有一少部分彻底氧化分解以产生能量，供细胞利用，同时会产物有害废物尿素等含N、S的废物，经粪尿、汗等排出……

对人体而言，就氧化供能而言，糖类称得上清洁能源物质，产物只有二氧化碳和水（可被重复利用）……所以要正确评价饮食中的糖（淀粉）才合理……

肉类进入人体后转化为什么？它的过程是怎样的？

哈哈，你最关心的不是肉类会转化成什么，而是肥肉会转化成什么吧？

瘦肉的主要成分是氨基酸组成的肽链，就是一大堆蛋白质，少量的碳水化合物，和更少量的脂肪，吃进去之后一般会被肠道的蛋白酶逐步分解为短肽和氨基酸，最后再变成我们身体的红血球、肌肉、抗体之类的成分。

而肥肉和瘦肉最大的差别在于脂肪的比例，蛋白质相对会比较少，而脂肪会是瘦肉的3~10倍，碳水化合物依然比较少。脂肪是以脂肪酸组成的脂肪链，也是一大堆脂肪连城一条条，肠道的脂肪酶也是逐步把大分子降解为小分子，最后变成脂肪酸会最适合人类使用，最后会变成自己细胞、大脑细胞或者是激素类的成分。

如果你想认真学习的话，最好把本科的生理学内容一步步学好它，知道了这些知识，怎么使用才是更为关键的点！

蛋白质和其他物质都是由原子构成的，为什么蛋白质会有生物活性？

首先说，蛋白质的生物活性是指其作为酶、激素、抗原、抗体等所具有的生物学功能。如一种蛋白质（酶）能催化一种生化反应，就是这种蛋白质的生物活性。

蛋白质不同于其他物质，具有生物活性的机理是：蛋白质分子具有复杂的四级空间结构。一级结构为氨基酸排列顺序；二级结构是多肽链本身通过氢键沿一定方向盘绕折叠而形成的构象；三级结构是多肽链在二级结构的基础上进一步盘曲折叠形成更复杂的空间结构；四级结构是蛋白质的亚基聚合成大分子蛋白质的方式（许多功能性蛋白质含有两条或两条以上的肽链，每一条多肽链都有其完整的三级结构，称为亚基）。

蛋白质的生物活性与其特定的空间构象密切相关。蛋白质肽链经过各种特定卷取折叠，会特异性地突出某一部分氨基酸序列，通常为某一功能基团，如酶的活性中心。每一功能基团独有的微观特征是与不同底物特异性结合的必要条件。

生物体内生化反应底物种类繁多，如果蛋白质不具有特异性，就无法做到和底物的特异性结合，也就无法实现其生物活性功能。

蛋白质繁多复杂的空间构型使蛋白质多种多样，为蛋白质生物活性的多样性和生物功能的特异性提供了物质基础。（原创首发）

蛋白质里面有活性中心，活性中心一般是氨基酸序列构成的三级结构。活性中心与反应物之间通过键能和自由能进行反应催化。比如共价键、非共价键、离子键的作用对反应物进行分解和合成，一般它们的作用是纳米级别的。

蛋白质是生命活动主要分子基础，它不是原子的简单聚合，而是由二十多种氨基酸按特定的排列顺序而形成的具有复杂空间结构的大分子。蛋白质除维持组织功能结构外，全部酶都是具有催化功能的蛋白质。酶蛋白的结构除了维持空间结构必须的部分，还包括了与底物结合的结构域及催化底物的结构域，生物体内的大量生命活动消化食物细胞生长新陈代谢核酸的合成等都离不开酶蛋白。蛋白质是生命的基础，在长期进化过程中产生的各种生物都有蛋白质分子进化的痕迹。

谢邀！

氨基酸是蛋白质的基本构成单位，天然氨基酸至少有一个氨基和一个羧基，直接一毛同一个碳原子上的一种有机物。蛋白质是由氨基酸组成的高分孑有机物，具有生物活性。

蛋白质的生物活性是指，蛋白质作为酶.激素.抗原与抗体所具有的生物学功能。包括，肌肉头发等的催化作用，唾液淀粉酶.胃蛋白酶等的运输作用，胰岛素与兔瘦信息的传递作用等。

2019--12--22

原来是从溶液离子的活动度和酶的活性开始，上至高级生命系统和生理机构的功能活动都适用的一种极其概括的非专门术语。活性是指具有生命力 能够顽强活跃下去的一种活动性质。

对赋予活性意义时，一般使用活性化或激活（activation）；在指去除活性时，则使用非活性化或失活（inactivation）等词。在刺激生理学中有关兴奋膜的反应性（reactivity），对不限于简单地被动去极化并伴有一定结构上的变换被看作是主动的（active）而不连续的反应，也用此词来称呼。

扩展资料：

在生物矿化过程中，主要指生物材料与活体骨产生化学键合的能力，是衡量生物材料的一个重要指标，可通过材料表面在人体模拟体液中形成磷灰石的能力能够反应材料在体内的生物活性，此评价材料生物活性方法的应用可以减少实验所需动物数量，同时增加动物实验的可持续时间。

生物活性的概念在生物材料领域已建立了牢固的基础，如β-磷酸三钙可吸收生物陶瓷等，在体内可被降解吸收并为新生组织代替，具有诱出特殊生物反应的作用；羟基磷灰石由于是自然骨的主要无机成分

到此，以上就是小编对于蛋白质代谢终产物的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋白质代谢终产物的3点解答对大家有用。