什么肉不含蛋白质,什么肉不含蛋白质又有营养
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于什么肉不含蛋白质的问题,于是小编就整理了2个相关介绍什么肉不含蛋白质的解答,让我们一起看看吧。
什么肉不含嘌呤?
什么肉不含嘌呤
肉类都不可避免地富含嘌呤,只有嘌呤量的高低之分。嘌呤含量相对较低的肉类有猪血、牛蹄筋肉、鸭肉、鹅肉、鲜海参、燕窝、银鱼、鳕鱼、多宝鱼等。
高尿酸人群和痛风缓解期患者在饮食上应有针对性地选择中、低等嘌呤含量的食物,减少尿酸的产生。一般饮食建议如下:
(1)限制含嘌呤多的食物摄入,每日嘌呤摄入量<150 mg,严格禁止动物内脏、海鲜如贝壳类(蛤蜊、牡蛎、干贝等)及小鱼干等高嘌呤食物的食用,限制红肉(猪肉、羊肉、牛肉)的摄入。根据病情可以适量食用猪血、牛蹄筋肉、鸭肉、鹅肉、鲜海参、燕窝、银鱼、鳕鱼、多宝鱼等。
(2)大量饮水,每日超过2000 mL。
(3)多摄入植物性食物,如新鲜蔬菜、含糖量低的水果等。
(4)蛋白质来源首选含嘌呤低的食物,如牛奶、鸡蛋等。
(5)调节饮食及运动强度以维持体重在正常范围。肥胖者应适当减肥,但别求速瘦,因为快速的减肥可造成大量的酮体产生,反而抑制尿酸排出。
(7)高脂血症者同时需要限制脂肪和胆固醇的摄入。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核
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高蛋白低脂肪的食物有哪些?
减肥期间足够的蛋白质摄入有利于保持足够的肌肉含量,维持基础代谢率,有利于持续的减脂。足够的蛋白质有利于在进行力量训练的时候促进肌肉的合成,对于提升基础代谢,增加瘦体重有很大的帮助。
在选择蛋白质的时候以低脂的动物蛋白为最佳选择。适合减脂期间摄入的低脂高蛋白食物有
鸡胸。每100克鸡胸,蛋白质高达19.4克,脂肪含量5克。而且鸡胸价格比较便宜,是大部分减肥人士,健身人士的肉类首选。
鸡蛋白。100克鸡蛋白,蛋白质含量11.6克,脂肪含量0.1克,热量仅60千卡。每天多吃几个蛋白,不仅摄入热量少,蛋白质含量高,也是超级省钱。
虾。100克热量84千卡,脂肪含量0.5克,蛋白质含量18.3克。比鸡胸更好,但是比较贵,不宜经常食用。
冻豆腐。100克,脂肪含量3.7克,热量81千卡,蛋白质含量8.1克。血糖生成指数很低,非常适合减肥期间食用。
未加工的白肉和红肉大部分都属于高蛋白食物低脂肪食物。蛋白质是增肌和燃脂的原料。减肥期间食用可以起到提升代谢和增加饱腹感的作用。同时还能起到避免减肥以后皮肤松弛和下垂的现象。
高蛋白质低脂肪的食物有哪些?
1,鱼虾肉。
脂肪低,热量低,蛋白质含量丰富,属于高蛋白低脂肪食物。
2,鸡胸肉。
鸡胸肉热量低,脂肪含量少,是减肥期间优选的高蛋白低脂肪食物。
3,鸡蛋。
鸡蛋的营养比较全面,含有多种对人体有益的营养成分,氨基酸模式和人体比较接近,是减肥期间优选的高蛋白低脂肪食物。
4,兔肉。
兔肉在畜肉当中也属于比较低的高蛋白低脂肪食物,也深受减肥朋友的青睐。
减肥期间除了高蛋白低脂肪的食物以外,还有主食,蔬菜,水果这些食物也要均衡搭配,这样才能起到均衡饮食的作用。
主食:糙米,红薯,玉米,燕麦,紫米,荞麦,藜麦等。
水果:苹果,梨,橙子,圣女果,柚子,蓝莓,草莓等水果。
蔬菜:生菜,西兰花,油麦菜,菜心,紫甘蓝等蔬菜。
减肥期间的食物选择很重要,食物选择低热量,高蛋白低脂肪的食物,这样既能减少热量摄入量,又能增加饱腹感,起到健康减肥的效果。
高蛋白低脂肪的食物有哪些?大家好,我是农民老阿姨。很高兴能回答您的问题。高蛋白低脂肪的食物有四大类:
第一类:肉类①牛肉、②鸡胸肉、③鱼肉、
第二类:蛋类如图
第三类:豆类①红豆、②大豆、③蚕豆、④绿豆、⑤豌豆、⑥赤豆、⑦黑豆
第四类:谷物类①大米、②小麦、③玉米、④小米、⑤荞麦、⑥燕麦、⑦黑米、⑧高粱、⑨大枣、红薯、莲子、百合、
下面分享一款高蛋白低脂肪的黑芝麻丸:
一、原料:黑芝麻、黑豆、黑大米、蜂蜜
二、制作过程:①将原料洗干净去除杂质。如图
②、分别把原料上锅蒸45分钟。如图。
③、分别把原料炒干水分,炒香。
④、凉却分别磨成粉。
⑤、混合均匀,浇上蜂蜜,能搓成团就行。
⑥、做成小圆球,放在冰箱冷藏,每天吃两颗,
作用与功效,不告诉你。想知道的在下方评论区留言。拜拜!
如何增加蛋白质摄入,尤其是在清淡饮食(低脂肪)的前提下增加蛋白质摄入,的确是值得重视的问题。这里是几种高蛋白低脂肪的食物,可以试试哦~
1.鸡蛋清
蛋清(去掉蛋黄的蛋白部分)是最值得推荐的高蛋白低脂肪食物之一。2个蛋清可以提供8g最优质的蛋白质,脂肪约0.1g。其蛋白质营养价值高,易加工,易消化。
2.脱脂奶粉
脱脂奶粉是补充蛋白质较佳食物。2小袋(30g)脱脂奶粉提供10g蛋白质,脂肪约0.5g。同时又富含钾、镁、锌、钙等。
3.虾
大部分鱼类和海鲜具有高蛋白低脂肪的特点。虾是其中最具代表性的一个。100g海虾含蛋白质16.8g,脂肪仅有0.6g。100g对虾含蛋白质18.6g,脂肪仅有0.8g。
4.乳清蛋白粉
乳清蛋白粉是从牛奶中提取的清蛋白(去掉酪蛋白)。1勺(10g)含蛋白质7.5g,脂肪0.7g。
容易消化,生物价高、氨基酸评分高,营养价值高。
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到此,以上就是小编对于什么肉不含蛋白质的问题就介绍到这了,希望介绍关于什么肉不含蛋白质的2点解答对大家有用。