补蛋白质，补蛋白质的食物有哪些最好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于补蛋白质的问题，于是小编就整理了3个相关介绍补蛋白质的解答，让我们一起看看吧。

白蛋白怎么补？

如果身体缺乏白蛋白可以通过药物进行补充也可以在平时的饮食上来进行补充，如果白蛋白缺乏严重可以注射白蛋白针剂来进行补充，如果白蛋白缺乏不是太严重，可以通过饮食调节来提升白蛋白，比如吃瘦肉，鱼虾或者是植物类的大豆，花生，都可以达到提升白蛋白的作用。

猪怎样补蛋白质？

一、植物性蛋白质饲料　

植物性蛋白质饲料是提供猪蛋白质营养最多的饲料，主要有豆科子实和饼类。

1）大豆

大豆含有丰富的蛋白质（35%左右），与玉米比较，赖氨酸高10倍，蛋氨酸高2倍，胱氨酸高3.5倍，色氨酸高4倍。但大豆含有胰蛋白酶抑制物，进入猪体内可抑制胰蛋白酶的活性，从而降低饲料的转化率。所以，用大豆喂猪时，一定要将其煮熟或炒熟后饲喂。

2）豆饼

豆饼蛋白质含量高，平均达43%，且赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、胱氨酸比大豆高15%以上，是目前使用最广泛、饲用价值最高的植物性蛋白质饲料。其缺点是：蛋氨酸偏低，含胡萝卜素、硫胺素和核黄素较低，在配制日粮时，添加少量动物性蛋白质饲料如鱼粉，即可达到蛋白质的互补作用。但在生榨豆饼中同样含有抗胰蛋白酶、血细胞凝集素、甲状腺肿诱发因子等有害物质，使用时一定要加热处理，破坏这些不良因子，以提高蛋白质利用率。豆饼的饲喂量一般占日粮的10%～20%为宜。

3）花生饼　

花生饼含蛋白质40%左右，大部分氨基酸基本平衡，适口性好，无毒性。但脂肪含量高，不易储存，易产生黄曲霉毒素，限制了其在猪饲料中的使用量，一般多与豆饼合并使用。

4）棉子饼　

棉子饼含蛋白质34%左右，但由于游离棉酚的存在，喂猪后易发生累积性中毒，加之粗纤维含量高，因而在猪饲料中要限制使用，不去毒处理时，饲料中含量以不超过5%为宜。

5）菜子饼

菜子饼含蛋白质36%左右，可代替部分豆饼喂猪。菜子饼由于含有毒物质，喂前宜采取脱毒措施。未经脱毒处理的菜子饼要严格控制喂量。在饲料中，菜子饼一般不宜超过7%。妊娠后期母猪和泌乳母猪不宜饲用。

猪，怎样补蛋白？正确的答案是这样的。首先，把一些新鲜的鸡蛋拿来打破，搅拌好倒到碗里，然后直接给猪喂上就可以了，因为鸡蛋的蛋白含量是很高的，适合给猪补蛋白。我们生活当中，猪这个动物对我们很熟悉，并不陌生。养殖行业中养猪的这个行业效益也是可有利润的。

人体该怎么补充蛋白质？

为什么要补充身体的蛋白质？

蛋白质是人体最不能缺少的一种基础营养物质，因为身体的每一个器官、细胞，包括身体的免疫系统都是需要蛋白质来组成跟维持正常运转的，所以蛋白质是人体健康的一个重要屏障。如果，当一个人身体中缺少了蛋白质成分，不仅是人体外表会出现皮肤状态不好、头发指甲容易断裂的情况，连整个人的精神面貌都会变得十分疲倦、没有精神力气的样子，甚至身体对于外界影响的抵抗能力也下降，会很容易生病。所以，人体需要每天摄入足够的蛋白质，提供给身体各项机能正常运转，维持身体的健康状态。

怎样补充身体的蛋白质？

补充身体蛋白质的方法一般都是通过饮食的，平日可以在饮食中增加多一些含有蛋白质的食物，比如牛奶、鸡蛋白、肉类、等等；但是还需要注意一点，就是要保证做到营养均衡的饮食，不要因为要补充蛋白质而少吃或者不吃其他食物，因为营养均衡饮食才是让身体健康的正确饮食方法。

如果，担心自己吃的食物中含有的蛋白质足够身体的需要，其实可以通过饮用蛋白粉的方式进行补充，比如在正常饮食之外可以每天喝一杯汤臣倍健蛋白粉，因为蛋白粉的主要成分是蛋白质，所以足够身体每日所需要的蛋白质分量。

实际上，几乎所有食物都含有蛋白质，只是含量不同。

如果你不健身，也不运动的话，那么蛋白质其实需求不会那么大，日常饮食完全够了，甚至你想要素食也是完全没问题的。

那下面简单说下一个要健身的人该怎么摄取蛋白质。

说到健身中补充蛋白质就必须提到一个氨基酸——亮氨酸。

亮氨酸可以说是最重要的氨基酸之一，而一种蛋白质优质与否也取决于其亮氨酸的含量。

可能大家都听说过这样一个“谣言”，那就是人一顿只能摄入和吸收20克蛋白质，然而这个说法可以说是“半对半错”。

为啥呢？

因为得出这个结论的科学实验采用的是乳清蛋白和鸡蛋蛋白，而这两种食物所含有的蛋白质有这很高的生物利用率，不光容易吸收，更重要的是它们属于“完整蛋白质”，就是说它们含有人体所必需的氨基酸，特别是富含亮氨酸，而亮氨酸负责让身体发出肌肉蛋白合成代谢的信号，因此对于“健身增肌”来说是至关重要的一个元素。

值得一提的是，20克完整蛋白质里含有近1.8克亮氨酸，因此真正限制摄入的不是20克蛋白质，而是1.8克亮氨酸。而想要通过瘦牛肉来或许1.8克亮氨酸，你至少需要摄入113克牛肉（含有约30克的蛋白质）。

如果你是个素食主义者或者经常通过摄入植物蛋白来补充蛋白质，你至少需要摄入48克的植物蛋白才能满足1.8克亮氨酸的条件。

也就是说，素食者要吃更多的植物类蛋白质才能补充足够的健身所需的氨基酸。

看完了答案，你知道该怎么补充了吗？

如果你是个素食主义者，每天可以喝牛奶、多吃点豆制品；

如果你爱吃肉，就每天吃一点鸡肉、牛肉等等来补充蛋白质吧。

恩格斯说：没有蛋白质就没有生命。可见蛋白质的江湖地位！ 如何补充，要从两个方面分析：质和量。

质

随着互联网的发展，资讯传播空前神速。今天几乎有一点常识的都会说，肉鱼豆蛋奶蛋白质的良好来源。而我要强调的是：

1.肥肉不是肉。我们吃得感觉很香的“肉”，往往脂肪含量更多。告诉大家个数参考一下：瘦牛肉的蛋白质含量大约20％。从蛋白质、脂肪的角度，我们常说的四条腿不如两条腿，两条腿不如一条腿，一条腿不如没有腿是成立的。

2.主食也提供了一定的蛋白质，但要会搭配。我们习惯把经过精加工的白米白面成为细粮，我小时候家里能吃上细粮是富裕的象征。殊不知过度的加工，损失了很多我们身体需要的营养。今天我们提倡的是，减少“三白”即白米白面白糖，增加五谷杂粮杂豆的量！主食的蛋白质品质不高，要与优质蛋白搭配一起吃，才能提高其的品质和利用率。

量

《中国居民膳食营养素参考摄入量DRIs2013》中成年人轻劳动的蛋白质推荐供给量：男性为75g/d，女性为60g/d。当然现实中每个人体型体重差异很大，平均值难免会导致有人吃多了有人吃少了。我个人更喜欢使用的是每公斤标准体重每天需要提供1克蛋白质，这样自己体重多少自己计算就好了。

那对应的食物要怎么吃？！如果您不想成为营养达人，又希望成为家人的营养师，那最简单的方法，就是根据《中国居民膳食指南2016》平衡膳食模式配餐，其中蛋白质食物每天每人推荐摄入奶及奶制品300克，大豆里坚果类25-35克，畜禽肉40-75克，水产品40-75克，蛋类40-50克。食物中如果蛋白质吃够了，其他营养素大部分也都会到齐。

至于是否需要额外补充蛋白质粉，那要看每天摄入的够不够。我个人有时候很累很忙，既没时间做肉鱼豆蛋奶都到齐的三餐，也没有食欲吃，那我会用蛋白质粉和营养素片来保证身体当天需要，而不让身体去“吃老本”。这个没有标准答案，因人因时因地制宜！

作者：迎霞，国家三级公共营养师

衡膳学院王兴国营养特训班5期学员

中国营养学会会员

到此，以上就是小编对于补蛋白质的问题就介绍到这了，希望介绍关于补蛋白质的3点解答对大家有用。