蛋白质所含元素,蛋白质所含元素有哪些
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋白质所含元素的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蛋白质所含元素的解答,让我们一起看看吧。
蛋白质的化学成分有哪些?
蛋白质种类繁多,千差万别,分 子结构相当复杂,蛋白质是由碳、氢、氧、氮、硫、磷等元素组 成。构成蛋白质的基本单位是氨基酸。在组成蛋白质的20多种 氨基酸中,有8种氨基酸在人体中不能合成,或合成的速度不能 满足机体的需要。必须从食物中摄取。这些氨基酸就称为必需氨 基酸。它们分别为:异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸。除上述8种氨基酸外,还有一种氨基酸对婴儿来说也是必需氨基酸。其余的氨基酸在机体蛋白质生物合 成时,也是需要的。但能在体内合成或者可以由其他氨基酸转变 而成,不一定由食物供给,故称非必需氨基酸。
蛋白质由碳氢氧三种元素组成的吗?如果是为什么它不是黑色的呀?
1.蛋白质的组成
(1)蛋白质是由C、H、O、N、S等元素组成的结构复杂的化合物,属于天然有机高分子化合物。蛋白质的分子量很大,有的几万、几十万、几百万,个别的甚至上千万。例如,烟草斑纹病毒的核蛋白的分子量超过两千万。 蛋白质水解的最后产物是氨基酸。根据这种生成物可以帮助了解蛋白质的结构。
(2)蛋白质的水解反应:
蛋白质+H2O = 氨基酸
因此可以说氨基酸是蛋白质的基石。
氨基酸是一种含氮有机物,它的分子里不但含有羧基(—COOH),而且含有氨基(—NH2)。
至于颜色嘛!!!物质的颜色应该说是决定于组成物质的化学键的键能,若物质中含有能量刚好等于某一个可见光频率的光子的能量,那么这个物质就会吸收这个频率的光,从而产生颜色。
就是蛋白质也有不同的颜色啊!!!
哈哈,希望答案楼主满意哦!!!
脂质含有的元素,脂质含有哪些元素组成?
脂质分子由甘油和三种脂肪酸组成。脂类不是蛋白质和淀粉等高分子化合物,因此没有形成脂类的基本单位;脂质分为三类:脂肪、脂质和甾醇。它们是人体所需的重要营养素之一。它们为人体提供能量和必需脂肪酸。它们是人类细胞组织的组成部分。
脂质(磷脂、甾醇和脂肪)含有C、h和O。一些脂质还含有N和P。例如,磷脂含有P,维生素D含有N。脂肪只含有C、h和O。碳、氢、氧、氮和磷是五种元素。在高中生物学中,脂类还可以细分为磷脂、脂肪和甾醇,其中磷脂含有磷,甾醇含有氮。
大多数脂质是由脂肪酸和醇形成的酶及其衍生物。大多数参与脂质组成的脂肪酸是含有4个以上碳的长链羧酸,酒精成分包括甘油(甘油)、鞘氨醇、高级醇和甾醇。脂类主要由碳、氢和氧组成,有些还含有氮、磷和疏水性。
不溶物水且可由非极性有机溶剂(如乙醚、氯仿和苯)萃取的化合物统称为脂质。脂质包括脂质(甘油三酯)和脂质(磷脂和甾醇)。脂质是人体内的一类有机小分子物质。它们涉及面广,化学结构差异大,具有不同的生理功能。它们的共同物理性质是不溶物水,但溶于有机溶剂。它们可以在水中相互聚集,形成内部疏水性聚集体。
脂质是由C、H、O等元素组成的包括脂肪、磷脂、固醇,固醇又包括胆固醇、性激素和维生素D,有些脂质还含有P和N。脂肪不仅是良好的储能物质还是一种很好的绝热体。磷脂是构成细胞膜的重要成分。在人和动物的脑卵细胞肝脏以及大豆种子中含量丰富。
胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输,性激素能促进人和动物生殖器官的发育
到此,以上就是小编对于蛋白质所含元素的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋白质所含元素的3点解答对大家有用。