豆浆含蛋白质吗（豆浆含蛋白质高吗）
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本文目录一览：
- 1、豆浆属于蛋白质还是碳水
- 2、豆浆含多少蛋白质
- 3、豆浆、豆腐脑、鸡蛋的蛋白质是多少?
- 4、豆浆的主要营养成分是什么
豆浆属于蛋白质还是碳水
1、豆浆是属于蛋白质。而且豆浆属于豆制品，含有较多的蛋白质以及较少的碳水化合物，是植物蛋白质的重要来源。但人体热量的来源不仅是碳水化合物，还有蛋白质、脂肪，因此豆浆中虽然碳水化合物较少，但豆浆仍是能增肥的。
2、豆浆属于蛋白质。豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群。
3、主要是蛋白质；多种维生素；强身健体。每百克豆浆含蛋白质5克、脂肪8克、碳水化合物5克、磷5克、铁5克、钙5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。防止糖尿病。
4、豆浆中含有淀粉，豆浆是用大豆制作的，大豆是淀粉类食物，所以豆浆也含有淀粉。
豆浆含多少蛋白质
豆浆的蛋白质含量为5g/100g。豆浆（SoybeanMilk)，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。
强身健体。每百克豆浆含蛋白质5克、脂肪8克、碳水化合物5克、磷5克、铁5克、钙5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。防止糖尿病。
而豆浆中的维生素含量相对较低，而且不含有维生素A和D带状疱疹的症状。 蛋白质 牛奶和豆浆都是提供优质蛋白质的来源。豆浆的蛋白质含量为8%(按1：20的豆水比例)；纯牛奶为3%左右。牛奶的蛋白质含量比豆浆高一些。
豆浆、豆腐脑、鸡蛋的蛋白质是多少?
1、豆类：腐竹，每100克中含蛋白质50.5克；黄豆，每100克中含蛋白质33克。山产类：干口蘑，每100克中含蛋白质36克；冬菇，每100克中含蛋白质19克。
2、豆腐脑，每100克的豆腐脑营养素含量为：热量100大卡，碳水化合物0.00克，脂肪0.80克，蛋白质90克，纤维素0.101克。
3、一碗豆腐脑中各种营养成分的含量：蛋白质325克，脂肪15克，碳水化合物3克。一碗豆浆中各种营养成分的含量：蛋白质25克，脂肪75克，碳水化合物75克。
4、豆腐脑：营养素含量(每100克)：热量(大卡)100 碳水化合物(克)0.00 脂肪(克)0.80 蛋白质(克)90 纤维素(克)0.10 三种比较出来，营养成分都一样，但含量有高低之分。
豆浆的主要营养成分是什么
豆浆极富营养和保健价值，富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等几十种矿物质以及维他命A、维他命B等多种维生素。
豆浆中含有较多的营养素是蛋白质、钾、烟酸，以及大豆异黄酮、植物甾醇等具有保健功能的特殊保健因子。但是豆浆的主要成分是水，一般水含量都在90%以上，导致以上营养素总体含量都不高。
豆浆富含蛋白质和钙，磷，铁，锌等几十种矿物质以及维他命A，维他命B等多种维生素。豆奶蛋白质含量比牛奶还要高，另外豆浆中还含有大豆皂甙，异黄酮，卵磷脂等有防癌健脑意义的特殊保健因子。
豆浆中的营养成份有：豆浆富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等几十种矿物质以及维他命A、维他命B等多种维生素。豆奶蛋白质含量比牛奶还要高，另外豆浆中还含有大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等有防癌健脑意义的特殊保健因子。
主要是蛋白质；多种维生素；强身健体。每百克豆浆含蛋白质5克、脂肪8克、碳水化合物5克、磷5克、铁5克、钙5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。防止糖尿病。
此外，豆浆含有大量纤维素（纤维素食品），能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
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