蛋白质等电点，蛋白质等电点测定实验报告

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋白质等电点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蛋白质等电点的解答，让我们一起看看吧。

蛋白质的等电点是指？

蛋白质的等电点

蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH。

扩展资料：

蛋白质等电点特性

蛋白质在溶液中有两性电离现象。假设某一溶液中含有一种蛋白质。当pI=pH时该蛋白质极性基团解离的正负离子数相等，净电荷为0，此时的该溶液的是pH值是该蛋白质的pI值。某一蛋白质的pI大小是特定的，与该蛋白质结构有关，而与环境pH无关。

在某一pH溶液中当pH>pI时该蛋白质带负电荷，反之pH

蛋白质等电点时有什么性质？

在等电点时，蛋白质分子以两性离子形式存在，其分子净电荷为零(即正负电荷相等)，此时蛋白质分子颗粒在溶液中因没有相同电荷的相互排斥，分子相互之间的作用力减弱，其颗粒极易碰撞、凝聚而产生沉淀，所以蛋白质在等电点时，其溶解度最小，最易形成沉淀物。 等电点时的许多物理性质如黏度、膨胀性、渗透压等都变小，从而有利于悬浮液的过滤。

蛋白质等电点的测定方法？

●方法：平板等电聚焦

●原理：蛋白质分子在含有载体两性电介质形成的连续而稳定的线性pH梯度中进行电泳。但不自是按照等电点不同被分离。

●仪器：Bio-Rad Model 111Mini IEF Cell

●样品要求：

●液体：浓度>3mg/ml；体积>200ul；固体：质量>200ug

●样品纯度>90%；含盐量<3 0mM；分子量：一般要求大于1000Da

●常见影响测试情况:

1、蛋白质纯度不足

2、含盐量过高

3、蛋白质分子量太小，导致无法固定染色

高于等电点带什么电荷？

负电荷

带负电荷。当蛋白质溶液的pH等于等电点时,蛋白质不带电荷,当ph大于等电点时,也就是说溶液中带了较多的OH-,蛋白质吸附某些OH-,也就是带上了负电荷。

当PH超过某氨基酸等点PH时，它带净负电荷。当把它放在电场中时，它将向正极移动。当PH低于它的等点PH时，它将带净正电荷，在电场中向负极移动。溶液的PH离等电点越远，那么该氨基酸的净电荷量就越大。

到此，以上就是小编对于蛋白质等电点的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋白质等电点的4点解答对大家有用。